राज एक्सप्रेस की खबर का असर -20253: मिलावटी जूस-लस्सी दुकानों पर प्रशासन का छापा, फूड सैंपल लिए

भोपाल। राजधानी में 10 रुपए में बिक रहे संदिग्ध मैंगो जूस और मिलावटी खाद्य पदार्थों को लेकर उठे सवालों के बाद आखिरकार प्रशासन हरकत में आ गया। राज एक्सप्रेस द्वारा शहर में बिक रहे सस्ते और संदिग्ध मैंगो जूस को प्रमुखता से उजागर किए जाने के बाद खाद्य सुरक्षा विभाग ने शहर के कई इलाकों में बड़ी कार्रवाई करते हुए जूस सेंटर और लस्सी दुकानों पर छापेमार कार्रवाई की है।
मध्य प्रदेश मानव अधिकार आयोग द्वारा मामले में संज्ञान लेने और कलेक्टर के निर्देश के बाद खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने शहर के प्रमुख बाजारों और भीड़भाड़ वाले इलाकों में औचक निरीक्षण अभियान चलाया। इस दौरान कई प्रतिष्ठित दुकानों से जूस, लस्सी और अन्य खाद्य पदार्थों के नमूने लिए गए।

कई दुकानों से सैंपल लिए गए
कार्रवाई के दौरान न्यू फेमस एंड रेस्टोरेंट अशोका गार्डन से मैंगो जूस, लस्सी, मैदा, गुलाब जामुन और मठरी के सैंपल लिए गए। इसके अलावा बॉम्बे जूस कॉर्नर, घमंडी लस्सी, आदर्श जूस सेंटर, बॉम्बे जूस सेंटर, आगरा समोसा कॉर्नर, फेमस जूस कॉर्नर, श्री कृष्णा लस्सी कॉर्नर और गुजरात कोल्ड ड्रिंक एंड जूस सेंटर सहित कई दुकानों से भी नमूने लिए गए।
दरअसल, प्रशासन को शिकायतें मिली थीं कि कई दुकानदार मैंगो शेक और जूस को आकर्षक दिखाने के लिए टार्ट्राजीन (Tartrazine) जैसे कृत्रिम रंग, सिंथेटिक एसेंस, थिकनर और अत्यधिक मात्रा में सैकरीन का उपयोग कर रहे हैं। विशेषज्ञों के अनुसार ऐसे रसायन लंबे समय तक सेवन करने पर किडनी और लिवर को गंभीर नुकसान पहुंचा सकते हैं।

सैंपल जांच के लिए भेजे लैब
खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों ने बताया कि सभी संदिग्ध नमूनों को जांच के लिए राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेज दिया गया है। जांच रिपोर्ट आने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत दोषी पाए जाने वाले प्रतिष्ठानों के खिलाफ सख्त वैधानिक कार्रवाई की जाएगी। जरूरत पड़ने पर लाइसेंस निरस्त करने की कार्रवाई भी की जा सकती है।

मानव अधिकार आयोग के संज्ञान के बाद शुरू किया विशेष अभियान
फूड सेफ्टी अधिकारी अरुणेश कुमार पटेल ने बताया कि मीडिया रिपोर्ट्स और मानव अधिकार आयोग के संज्ञान के बाद यह विशेष अभियान शुरू किया गया। उन्होंने नागरिकों से अपील की कि अत्यधिक सस्ते, चमकीले रंग वाले और संदिग्ध खाद्य पदार्थों से सावधानी बरतें और केवल प्रमाणित और स्वच्छ प्रतिष्ठानों से ही खाद्य सामग्री खरीदें।
राजधानी में चल रही इस कार्रवाई के बाद अब सवाल उठने लगे हैं कि आखिर लंबे समय से खुलेआम बिक रहे मिलावटी जूस और खाद्य पदार्थों पर पहले कार्रवाई क्यों नहीं हुई। फिलहाल प्रशासन की इस मुहिम से लोगों को सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने की उम्मीद जरूर बढ़ी है।

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