भोपाल में आम के जूस की आड़ में बिक रहा जहर: 10 रुपए की सस्ती ड्रिंक बिगाड़ सकती है सेहत; कैंसर-किडनी का खतरा

भोपाल। गर्मी का मौसम अपने चरम पर आते ही रसीले और मीठे आम का सीजन भी सबब पर आ गया हैं। भोपाल में मैंगो शेक और आम के जूस की दुकानें सजकर तैयार हो गई है। तेज धूप में सूखे कंठ को तर करने के लिए लोग शीतल पेय के तौर पर सस्ते दामों में मिलने वाले आम के जूस को सबसे ज्यादा पसंद कर रहे हैं। जूस के ठेले और स्टॉल नजर आते ही लोगों की गाड़ियों के ब्रेक अपने आप लग जाते हैं। लोग शौक से जूस का सेवन करते हैं, लेकिन वही जूस उनकी सेहत के लिए खतरे की घंटी बन सकता है।

केमिकल से तैयार हो रहा मैंगो जूस
दरअसल, बस स्टैंड, रेलवे स्टेशन और चौक-चौराहों पर मिलने वाला सस्ता मैंगो जूस आम की आड़ में केमिकल से तैयार किया जा रहा है। जूस को तैयार करते वक्त विक्रेता उसमें आम का एक छोटा सा टुकड़ा डालकर सेकरिन और केमिकल का मिश्रण कर उसको मिक्सर में घुमाते हैं, जिससे उसका स्वाद और कलर मैंगो जूस की तरह हो जाता है और लोग बड़े ही शौक से उसे पीते हैं। लेकिन स्वास्थ्य विभाग से जुड़े विशेषज्ञों का कहना है कि ज्यादा मात्रा में इसे पीने से कैंसर जैसी घातक बीमारी हो सकती है। साथ ही यह जहरीला जूस हार्ट, किडनी के साथ पाचन तंत्र को भी नुकसान पहुंचा सकता है।

भोपाल में धड़ल्ले से बिक रहा केमिकल युक्त जूस
भोपाल के पुराने और नए शहर के प्रत्येक इलाके में इन दिनों आम के जूस की बहार आई हुई है। धड़ल्ले से बिना रोक-टोक के जूस बेचकर लोगों की सेहत के साथ खिलवाड़ किया जा रहा है। शहर के बस स्टैंड और चलती ट्रेनों में ट्रे के अंदर डिस्पोज ग्लास सजाकर 10 रुपए में सफर करने वाले यात्रियों को केमिकल युक्त जूस पिलाया जा रहा हैं। वहीं जिम्मेदार शिकायत मिलने का इंतजार कर कार्रवाई करने की बात कह रहे हैं। एक और जहां मंडी में जहां अच्छी क्वालिटी का आम 150 रुपए किलो बिक रहा है। वहीं उसी आम का ज्यूस देने का दावा कर 10 रुपए में ड्रिंक ग्लास दिया जा रहा है।

कुछ जानकारों ने बताया कि आवाज लगा-लगा कर बेचे जा रहे जूस में असली फल की जगह सेकरिन, केमिकल, आर्टिफिशियल मैंगो फ्लेवर और रंगों का प्रयोग किया जा रहा है। बर्फ में चासनी का घोल मिलाकर आम के स्वाद की आड़ में लोगों को जहर पिलाया जा रहा है।

10 रुपए में शुद्ध जूस मिलना नामुमकिन
जानकार बताते हैं कि आम का एक ग्लास जूस तैयार करने में 100 से 150 ग्राम आम की जरूरत होती है। आम के साथ शक्कर और दूध का भी मिश्रण किया जाता है। कीमतों के हिसाब से अंदाजा लगाया जाए तो एक ग्लास जूस को तैयार करने में 20 से 30 रुपए का खर्च बैठता है। ऐसे में 10 रुपए में मिल रहे ग्लास को शुद्ध मानकर पीना कतई सही नही हैं। विशेषज्ञ ने लोगों को सलाह देते हुए कहा कि मार्केट में मिल रहे सस्ते और केमिकल युक्त जहरीले जूस को पीने की बजाएं घरों पर ही ताजे फलों से जूस तैयार कर उसका सेवन किया जाए तो वह स्वाद के साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद रहेगा।

बच्चों के लिए है ज्यादा हानिकारक
विशेषज्ञों के अनुसार मार्केट में मिल रहा सस्ता जूस प्यास बुझाने के साथ गर्मी से राहत पाने के लिए ऑप्शन हो सकता है, लेकिन यह सेहत के लिहाज से बिल्कुल ठीक नहीं है। मैंगो जूस में मिलाएं जाने वाले कई सिंथेटिक कलर और प्रिजर्वेटिव्स सेहत को नुकसान पहुंचाते हैं और बच्चों के लिए यह ज्यादा हानिकारक होते हैं। इनकी वजह से कई प्रकार के एलर्जिक रिएक्शन के साथ डायबिटीज, वजन बढ़ना, दांतों में झनझनाहट, किडनी और हार्ट की समस्या के साथ कैंसर जैसी बीमारी हो सकती है।

केमिकल शरीर के लिए खतरा
भोपाल के मुख्य चिकित्सा और स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. मनीष शर्मा ने राज एक्सप्रेस को बताया कि केमिकल युक्त पेय पदार्थ शरीर के लिए नुकसानदायक है। उन्होंने बताया कि अगर तय मानक से हटकर केमिकल मिलाए जाते हैं तो यह मानव शरीर के लिए बड़ा खतरा हो सकते हैं। उन्होंने कहा कि छोटी दुकानों पर स्वच्छता की कमी अक्सर देखने को मिलती है। अगर पेय पदार्थ गंदगी के बीच बना रहे हैं तो डायरिया जैसी बीमारी होने की भी संभावना रहती है। इस तरह की ड्रिंक का सेवन लंबे समय तक करने से कई प्रकार की बीमारियां शरीर में अपना घर बन सकती है।

शिकायत के बाद लिए जा रहे सैंपल
फूड सेफ्टी अधिकारी अरुणेश कुमार पटेल ने बताया कि खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम के तहत विभाग समय-समय पर जांच कर कार्रवाई करता है। मीडिया के माध्यम से पता चला है कि आम रस की आड़ में केमिकल पिलाया जा रहा है। इसके बाद ग्राउंड पर उतरकर सैंपल कलेक्ट किए जा रहे हैं। लैब से रिपोर्ट मिलने के बाद अगर केमिकल युक्त पदार्थ पाए जाते हैं तो संबंधित व्यापारी के खिलाफ करवाई जाएगी।