FSSAI ने पॉपुलर शराब ब्रांड्स पर रोक लगाई: इनमें ओल्ड मोंक-रॉयल चैलेंज व्हिस्की समेत कई नाम, आर्टिफिशियल फ्लेवर इस्तेमाल करने का आरोप
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FSSAI के मुताबिक, भारत के नियमों में शराब में नेचुरल फ्लेवरिंग पदार्थों का इस्तेमाल करने की अनुमति है। (फाइल फोटो)
बिजनेस डेस्क। FSSAI (फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ इंडिया) ने लिकर (शराब) के कुछ पॉपुलर ब्रांड के वैरिएंट्स की बिक्री पर रोक लगा दी है। इनमें ओल्ड मोंक, एंटीक्विटी ब्लू व्हिस्की, रॉयल चैलेंज व्हिस्की और बैगपाइपर डीलक्स व्हिस्की शामिल है। न्यूज एजेंसी रॉयटर्स के मुताबिक, ऐसा इसलिए किया गया क्योंकि इनमें ऐसे आर्टिफिशियल फ्लेवर पाए गए जो तय मैन्युफैक्चरिंग स्टैंडर्ड्स के मुताबिक नहीं थे।
आर्टिफिशियल फ्लेवर इस्तेमाल किए
FSSAI ने कहा, जांच में पाया गया कि डियाजियो इंडिया की यूनाइटेड स्पिरिट्स, इनब्रू बेवरेजेज और मोहन रॉकी स्प्रिंगवॉटर द्वारा बनाए गए कुछ प्रोडक्ट्स में शराब जैसा स्वाद और खुशबू लाने के लिए बाहरी आर्टिफिशियल या नेचर-आइडेंटिकल फ्लेवर का इस्तेमाल किया गया था। जबकि इसके लिए नेचुरल इंग्रेडिएंट्स और सही तरीके से मैच्योर प्रोसेस का इस्तेमाल किया जाना चाहिए था।
FSSAI ने किन ब्रांड्स पर रोक लगाई
FSSAI ने कुछ पॉपुलर शराब ब्रांड्स की बिक्री पर रोक लगाई है। मध्य प्रदेश में यूनाइटेड स्पिरिट्स द्वारा बनाई जाने वाली एंटीक्विटी ब्लू व्हिस्की और रॉयल चैलेंज व्हिस्की, इनब्रू बेवरेजेस की बैगपाइपर डीलक्स व्हिस्की और ओल्ड कास्क डीलक्स XXX रम, महाराष्ट्र में मोहन रॉकी स्प्रिंगवाटर द्वारा बनाई जाने वाली ओल्ड मोंक की तीन किस्मों की बिक्री प्रतिबंधित कर दी गई है। रिपोर्ट के मुताबिक, अभी ये साफ नहीं है कि ये रोक सिर्फ इन फैक्ट्रियों में बने प्रोडक्ट्स पर लागू होगी या दूसरी जगहों पर बने प्रोडक्ट्स ब्रांड पर भी।
FSSAI ने ब्रांड्स पर एक्शन क्यों लिया
FSSAI के मुताबिक, भारत के नियमों में शराब में नेचुरल फ्लेवरिंग पदार्थों का इस्तेमाल करने की अनुमति है। लेकिन लैब टेस्ट में पता चला कि कुछ कंपनियां खुद शराब का फ्लेवर मिला रही थीं। जैसे रम में रम का फ्लेवर या व्हिस्की में व्हिस्की का फ्लेवर डालना। रेगुलेटर ने कहा, ऐसी कोई अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त मैन्युफैक्चरिंग प्रोसेस नहीं है, जिसके तहत रम में रम का फ्लेवर या व्हिस्की में व्हिस्की का फ्लेवर मिलाया जाए।
FSSAI ने कहा, इन प्रोसेस से मैन्युफैक्चरर्स को प्रोडक्शन प्रोसेस में मोलासेस, माल्ट या अंगूर जैसे नेचुरल इंग्रेडिएंट्स के इस्तेमाल से बचने का मौका मिल सकता है। टेस्ट किए गए प्रोडक्ट्स बेकार क्वालिटी के थे क्योंकि, उनमें बाहरी आर्टिफिशियल या नेचर-आइडेंटिकल फ्लेवर मौजूद थे।
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