करवा चौथ 2025: करवा चौथ से एक दिन पहले करें इन चीजों का सेवन; बनी रहेगी एनर्जी, नहीं होगा डिहाइड्रेशन

हेल्थ डेस्क. करवा चौथ व्रत को कठिन माना जाता है। इसे निर्जला किया जाता है। पूरे दिन भूखे-प्यासे रहने से कमजोरी या चक्कर आ सकते हैं। इस कारण जरूरी है कि एक दिन पहले भोजन ऐसा किया जाए जो अगले दिन तक एनर्जी दे।

चलिए जानते हैं अगले दिन तक एनर्जी और हाइड्रेशन बनाए रखने के लिए क्या खाया जा सकता है। साथ ही ये भी जानेंगे कि किन चीजों को डाइट में शामिल नहीं करना चाहिए...

हाइड्रेट रहने के लिए क्या करें
भोजन के बिना एक दिन आसानी से गुजारा जा सकता है, लेकिन जब पानी भी न पीना हो तब परेशानी आती है। इसके लिए जरूरी है कि करवा चौथ से एक दिन पहले ऐसे लिक्विड्स लें जो अगले दिन तक बॉडी को हाइड्रेट रखें। इसके लिए कुछ ड्रिंक्स नीचे बताए गए हैं, जो बेवरेज हाइड्रेशन इंडेक्स (BHI) के मुताबिक भी बेहतर होते हैं। लंबे समय तक हाइड्रेशन बनाए रखते हैं।

नारियल पानी- शरीर में हाइड्रेशन बनाए रखने के लिए ये एक अच्छा ऑप्शन हो सकता है। इसमें सोडियम, पोटैशियम और मैग्नीशियम के साथ इलैक्ट्रोलाइट्स की मात्रा काफी होती है। ये सभी शरीर में वॉटर लेवल मेंटेन करने में सहायक होते हैं। 

छाछ या दही- BHI में मिल्क को हाइड्रेशन का एक बेहतर सोर्स बताया गया है। दही और छाछ भी इसी से बने होते हैं। इनमें 80% पानी होने के कारण ये हाइड्रेशन का एक बेहतर सोर्स साबित होते हैं। इससे कैल्शियम भी मिलता है। इसमें नमक मिलाकर सेवन और बेहतर होता है। हालांकि, बीपी या दिल की बीमारी से जूझ रहे लोग नमक का इस्तेमाल बिना डॉक्टर की सलाह के न करें। 

सूप- ये भी एक अच्छा ऑप्शन हो सकता है। ये देर तक हाइड्रेशन बनाए रखता है, क्योंकि इसमें कई तरह के इलेक्ट्रोलाइट्स एक साथ होते हैं। वहीं, इसमें प्रोटीन की मात्रा सही होने से ये शरीर में कोलेजन बनाते हैं। जो जोड़ों की परेशानी को भी कम करता है, पानी कम होने से शरीर में ऐंठन नहीं होती।

चिया या सब्जा सीड्स- इन बीजों का एक खास गुण होता है, जो है पानी को स्टोर करना। इनको पानी में भिगाने पर इनके आस-पास एक जैली जैसा बन जाता है। इसमें काफी मात्रा में पानी जमा रहता है। करवा चौथ से पहले की रात में इसे पीने से अगले दिन तक शरीर में पानी बना रहता है। इन सीड्स से पानी मिलता रहता है। 

भोजन कैसा करें
अगले दिन पूरे समय भूखा रहना हो तो जरूरी है कि ऐसा भोजन किया जाए जो शरीर को धीरे-धीरे एनर्जी दे। साथ ही लंबे समय तक बना रहे।

अनप्रोसेस्ड फूड- हेल्थलाइन और अन्य कई सोर्स कहते हैं कि अनप्रोसेस्ड या होल ग्रेन फूड्स ज्यादा और लंबे समय तक एनर्जी देते हैं। इनका पाचन तुरंत नहीं होता। इनमें कोई प्रिजर्वेटिव्स या फिल्टर्स यूज नहीं किए जाते, इससे इनके विटामिन और मिनरल्स में भी कमी नहीं आती है। इस कारण होल ग्रेन गेहूं के आटे की रोटी, ब्राउन राइस, दलिया या ऐसी ही और चीजों का सेवन किया जाना चाहिए। 

फल और सब्जियां- शरीर में एनर्जी बनाए रखने और चक्कर जैसी समस्या से बचने के लिए फलों और सब्जियों का सेवन किया जाना चाहिए। CDC और NHS ये रिकमेंड करते हैं। इनके जरिए शरीर को सबसे अधिक मात्रा में विटामिन और मिनरल्स मिलते हैं। 

प्रोटीन्स- दिनभर भूखे रहने पर भी कमजोरी न आए इसलिए जरूरी है कि सही मात्रा में प्रोटीन का सेवन किया जाए। इसके लिए दालें, चना, राजमा, पनीर या अन्य किसी प्रोटीन सोर्स का सेवन किया जाना चाहिए।  

फाइबर- व्रत रखे जाने से एक दिन पहले सही मात्रा में फाइबर का सेवन करने बेहतर होता है, क्योंकि ये पाचन की रफ्तार को स्लो कर देता है। इससे भोजन लंबे समय तक एनर्जी देता रहता है। केले में फाइबर, पोटेशियम, विटामिन्स और कार्बोहाइड्रेट्स प्रचुर मात्रा में होते हैं। इस कारण व्रत से एक दिन पहले केले का सेवन किया जाना चाहिए। 

किन चीजों को खाने से बचें
मसालेदार या ज्यादा तेल की चीजें- इससे पेट में जलन हो सकती है। पेट खराब हो सकता है, प्यास लग सकती है। 

कैफीन या अल्कोहॉल- व्रत से पहले अगर कैफीन या अल्कोहल का सेवन किया जाए तो ये गले में सूखापन ला सकते हैं, इससे प्यास अधिक लगने लगती है। 

मीठा या रिफाइन शुगर- व्रत के एक दिन पहले मीठा खाने से ब्लड शुगर अचानक से कम हो सकता है। इस कारण मीठी चीजों को भी अवॉइड किया जाना चाहिए।