पन्ना में दुग्ध डेयरी पर खाद्य सुरक्षा विभाग का छापा : चिलिंग मशीन में मिलीं मरी हुई मक्खियां, दूध के सैंपल लैब भेजे; संचालक को नोटिस जारी

पन्ना। जिले के बृजपुर थाना क्षेत्र स्थित पूजा दुग्ध डेयरी पर खाद्य सुरक्षा विभाग ने छापामार कार्रवाई की। जांच के दौरान चिलिंग मशीन में मरी हुई मक्खियां मिलने और गंदगी पाए जाने पर दूध के नमूने जांच के लिए भेजे गए। डेयरी संचालक को नोटिस जारी कर आगे की कार्रवाई शुरू कर दी गई है।

खाद्य सुरक्षा विभाग की छापामार कार्रवाई
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने गुरुवार को बृजपुर स्थित पूजा दुग्ध डेयरी का औचक निरीक्षण किया। जांच के दौरान डेयरी परिसर में गंदगी और स्वच्छता मानकों का उल्लंघन मिला। अधिकारियों ने इसे उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के लिए गंभीर लापरवाही माना।

चिलिंग मशीन में मिलीं मरी हुई मक्खियां
निरीक्षण के दौरान दूध रखने वाली मिल्क चिलिंग मशीन में कचरे के साथ बड़ी संख्या में मरी हुई मक्खियां मिलीं। अधिकारियों ने दूषित दूध मिलने पर तत्काल कार्रवाई करते हुए दूध के दो नमूने जांच के लिए सुरक्षित किए।

दूध के नमूने लैब भेजे गए
खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ. राजेश राय ने बताया कि दूध के दो नमूनों को राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजा गया है। जांच रिपोर्ट आने के बाद नियमानुसार आगे की कार्रवाई की जाएगी।

डेयरी संचालक को नोटिस
स्वच्छता मानकों का उल्लंघन पाए जाने पर डेयरी संचालक सुरेश कुमार साहू को खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम की धारा-32 के तहत नोटिस जारी किया गया। मौके पर पंचनामा तैयार कर वैधानिक प्रक्रिया भी शुरू कर दी गई।

सीएम हेल्पलाइन शिकायत पर हुई कार्रवाई
डॉ. राजेश राय ने बताया कि यह कार्रवाई संभाग से आई चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला के दो दिवसीय दौरे और सीएम हेल्पलाइन पर प्राप्त शिकायत के आधार पर की गई। विभाग ने कहा कि आम लोगों के स्वास्थ्य से खिलवाड़ करने वालों के खिलाफ आगे भी सख्त कार्रवाई जारी रहेगी।