मुरैना के अम्बाह और जौरा क्षेत्र में खाद्य विभाग की कार्रवाई: कई प्रतिष्ठानों से 182 किलो पनीर, 40 किलो मावा और 45 किलो घी जब्त, सैंपल जांच के लिए भेजे

मुरैना। उपभोक्ताओं को सुरक्षित, शुद्ध एवं गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के उद्देश्य से खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा जिले में लगातार जांच और नमूना कार्रवाई की जा रही है। इसी क्रम में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने अम्बाह और जौरा क्षेत्र में कार्रवाई करते हुए लगभग 182 किलो पनीर, 40 किलो मावा और 45 किलो घी जब्त किया है।

45000 रुपए का मावा और घी जब्त
अम्बाह तहसील के ग्राम चक्रपाण का पुरा दांडोली में खाद्य सुरक्षा अधिकारी अनिल प्रताप सिंह परिहार ने केशव बघेल की डेयरी का निरीक्षण किया। यहां मावा और घी का निर्माण किया जा रहा था। गुणवत्ता और स्वरूप को लेकर संदेह होने पर 40 किलो मावा और 45 किलो घी, जिसकी अनुमानित कीमत 45,500 रुपये बताई गई है, नियमानुसार जब्त किया गया। दोनों खाद्य पदार्थों के नमूने लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे जा रहे हैं।

जौरा तहसील की दो पनीर की दुकानों पर कार्रवाई
वहीं जौरा तहसील में खाद्य सुरक्षा अधिकारी दिनेश सिंह निम और महेंद्र सिंह सिरोहिया ने दो प्रतिष्ठानों पर कार्रवाई की। दिव्यांश ट्रेडिंग कंपनी से 103 किलो पनीर, जिसकी कीमत करीब 36,050 रुपये, जबकि जय बजरंग डेयरी से 79 किलो पनीर, जिसकी कीमत करीब 25,280 रुपये बताई गई है, जब्त किया गया। दोनों स्थानों से पनीर के नमूने भी जांच के लिए लिए गए हैं।

फिलहाल एनालॉग पनीर नहीं घोषित किया
खाद्य विभाग ने स्पष्ट किया है कि कार्रवाई के दौरान जब्त पनीर को प्रयोगशाला रिपोर्ट आने से पहले एनालॉग पनीर घोषित नहीं किया जा रहा है। जांच रिपोर्ट के आधार पर ही इसकी वास्तविक संरचना और गुणवत्ता को लेकर अंतिम निष्कर्ष निकाला जाएगा।

जांच में अनियमितता पाए जाने पर होगी कार्रवाई
यदि जांच में खाद्य पदार्थ निर्धारित मानकों के अनुरूप नहीं पाए जाते हैं या पनीर-मावा के स्थान पर किसी अन्य वसा अथवा वनस्पति वसा आधारित उत्पाद का इस्तेमाल पाया जाता है, तो खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 तथा संबंधित नियमों के तहत वैधानिक कार्रवाई की जाएगी।

खाद्य सुरक्षा विभाग ने कहा है कि मिलावटी, अमानक तथा गलत नाम या दावे के साथ बेचे जा रहे खाद्य पदार्थों के खिलाफ अभियान लगातार जारी रहेगा।

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