जबलपुर में गंदगी के बीच बन रही थी सामग्री: ठाकुर चाट भंडार के कारखाने पर खाद्य विभाग का छापा, नहीं था फूड लाइसेंस

जबलपुर के महात्मा गांधी वार्ड स्थित दीक्षितपुरा इलाके में खाद्य विभाग ने अस्वच्छ तरीके से खाद्य सामग्री तैयार किए जाने की शिकायत पर बड़ी कार्रवाई की है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी देवेंद्र दुबे के नेतृत्व में विभागीय टीम ने ठाकुर चाट भंडार के कारखाने पर छापा मारकर कई गंभीर अनियमितताएं पकड़ीं गई। जांच के दौरान अधिकारियों ने पाया कि खुले स्थान पर बिना किसी स्वच्छता मानकों सहित गंदगी के बीच चाट की खाद्य सामग्री तैयार की जा रही थी। आसपास गंदगी फैली हुई थी और खाद्य सामग्री पूरी तरह खुले में बनाई जा रही थी, जिससे लोगों के स्वास्थ्य पर खतरा मंडरा रहा था।

गंदगी के बीच खुले में बन रही थी खाद्य सामग्री
जानकारी के मुताबिक, क्षेत्र में अतिक्रमण हटाने की कार्रवाई के बाद ठाकुर चाट भंडार संचालक द्वारा खुले स्थान पर खाद्य सामग्री तैयार की जा रही थी, जिसके बाद क्षेत्रीय लोगों ने लगातार इसकी शिकायत प्रशासन से की थी। उनका कहना था कि आबादी वाले इलाके में खुले में इस तरह खाद्य सामग्री तैयार किए जाने से गंदगी फैल रही थी और संक्रमण का खतरा बढ़ रहा था। मोहल्ले के लोगों ने कार्रवाई की मांग करते हुए विरोध भी जताया था।

घरेलू गैस सिलेंडर से कर रहे थे व्यवसायिक उपयोग
निरीक्षण के दौरान टीम को यह भी मिला कि व्यवसायिक उपयोग के लिए घरेलू गैस सिलेंडरों का इस्तेमाल किया जा रहा था। खाद्य विभाग ने इसे गंभीर मामला मानते हुए संबंधित विभाग को भी कार्रवाई के लिए अवगत कराने की बात कही है।

बिना फूड लाइसेंस चल रहा था काम
खाद्य सुरक्षा अधिकारी देवेंद्र दुबे ने बताया कि जिस स्थान पर खाद्य सामग्री बनाई जा रही थी, वहां निर्माण कार्य के लिए फूड लाइसेंस भी नहीं था। गंदगी और अस्वच्छ माहौल में खाद्य सामग्री तैयार किए जाने पर तत्काल काम बंद करने के निर्देश दिए गए हैं। साथ ही मामले में खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम की धारा 56 के तहत कार्रवाई करते हुए प्रकरण सक्षम न्यायालय में प्रस्तुत किया जाएगा।