इंदौर में बिना लाइसेंस चल रहा बिरयानी सेंटर सील: खाद्य विभाग ने लिया सैंपल, सीएम हेल्पलाइन की शिकायत पर कार्रवाई

इंदौर। शहर में खाद्य सुरक्षा नियमों की अनदेखी कर संचालित किए जा रहे एक बिरयानी सेंटर पर खाद्य विभाग ने कार्रवाई की है। भोलाराम उस्ताद मार्ग स्थित बिरयानी सेंटर को बिना खाद्य लाइसेंस संचालन के चलते सील कर दिया गया।
दरअसल, सेंटर के खिलाफ सीएम हेल्पलाइन पर शिकायत मिली थी। शिकायत के बाद खाद्य विभाग की टीम मौके पर जांच के लिए पहुंची। जांच के दौरान सेंटर पर वेज बिरयानी के साथ इडली-सांभर और उपमा तैयार किया जा रहा था।

लाइसेंस और जरूरी दस्तावेज नहीं मिले
जांच के दौरान संचालक खाद्य लाइसेंस प्रस्तुत नहीं कर सका। इसके अलावा पानी की जांच रिपोर्ट और पेस्ट कंट्रोल से जुड़े दस्तावेज भी मौके पर उपलब्ध नहीं मिले।खाद्य विभाग की टीम ने तैयार वेज बिरयानी का सैंपल लेकर जांच के लिए भेजा है। जांच के दौरान बिरयानी में अजीनोमोटो के इस्तेमाल की बात भी सामने आई।

कई आउटलेट पर भेजा जाता था खाना
अधिकारियों के मुताबिक, इस सेंटर पर तैयार होने वाला खाना सर्वानंद नगर समेत अलग-अलग आउटलेट्स पर भेजा जाता था। ऐसे में खाद्य सुरक्षा मानकों के पालन को लेकर विभाग ने मामले को गंभीरता से लिया।दस्तावेजों की कमी और खाद्य सुरक्षा नियमों के उल्लंघन को देखते हुए खाद्य विभाग ने सेंटर को सील कर दिया है। अब खाद्य सैंपल की लैब रिपोर्ट का इंतजार है। रिपोर्ट आने के बाद सेंटर संचालक के खिलाफ नियमानुसार आगे की कार्रवाई की जाएगी।

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