इंदौर में गजक फैक्ट्री सील: मिलावटखोरी पर जिला प्रशासन की सख्त कार्रवाई; गंदगी में बनाई जा रही थी गजक

MP-CG डेस्क, इंदौर में मिलावटखोरों के खिलाफ जिला प्रशासन ने शिकंजा कसना शुरू किया है। जिला खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने गजक बनाने वाली फैक्ट्री पर छापा मारकर सैंपलिंग की है। मौके पर पहुंची खाद्य विभाग की टीम को जहां गजक और तिल का निर्माण किया जा रहा था वहां गंदगी मिली। प्रशासन ने गंदगी में गजक, मूंगफली और तिल की चिक्की निर्माण को लेकर सख्ती दिखाते हुए गजक बनाने वाले कारखाने को बंद कर दिया है। साथ ही टीम ने मौके पर ही संबंधित सामाग्री के सैंपल भी लिए हैं।

मिलावटखोरी पर प्रशासन का एक्शन

शहर में मिलावटी खाद्य पदार्थों की शिकायतों को लेकर एक बार फिर जिला प्रशासन ने कार्रवाई शुरू की है। शहर में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने गजक और तिल समेत अन्य तरह की चिक्की बनाने वाली एक फैक्ट्री पर छापा मारा, टीम को कार्रवाई के दौरान वहां गंदगी के बीच तिल और मूंगफली की गजक बनती हुई मिली। इस पर मौके पर ही खाद्य विभाग की टीम ने गजक और चिक्की का निर्माण बंद कराया। मौके पर ही टीम के ने फैक्ट्री में निर्माण होने वाले चिक्की के नूमने भी लिए। सबसे खास बात ये कि छापे के दौरान खाद्य विभाग की टीम को जानकारी मिली कि फैक्ट्री संचालक के पास फूड लाइसेंस भी नहीं था। टीम ने गुड़,  तिल गजक और मूंगफली दाना पट्टी के नमूने जांच के ले लिए हैं। गंभीर अनियमितताओं को देखते हुए फैक्ट्री में निर्माण और विक्रय गतिविधि तुरंत प्रभाव से प्रतिबंधित कर दी गई हैं।

प्रशासन की टीम ने कई जगह की सैंपलिंग

प्रशासन ने मिलावटखोरी के खिलाफ अपने अभियान के तहत शहर में कई जगह कार्रवाई की, खाद्य विभाग की टीम ने गणभोग फूड्स, खातीपुरा का भी निरीक्षण किया। जहां से राजगीरा लड्डू और तिल लड्डू के नमूने जांच हेतु भेजे गए। इसके अलावा एक अन्य कार्रवाई में फिनिक्स सिटाडेल मॉल स्थित मोती महल डीलक्स रेस्टोरेंट से पनीर, चावल और मैदा के नमूने भी खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने लिए हैं

कलेक्टर के निर्देश पर कार्रवाई

कलेक्टर शिवम वर्मा के निर्देश पर हुई इस कार्रवाई से शहर के मिलावट और दूषित खाद्य पदार्थ निर्माण और बेचने वालों में खलबली मच गई है...कलेक्टर शिवम वर्मा ने कहा है कि नागरिकों को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना प्रशासन की प्राथमिकता है। सभी नमूनों को राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजा गया है, रिपोर्ट आने के बाद आगे की वैधानिक कार्रवाई की जाएगी।