ग्वालियर में मिलावटखोरों पर प्रशासन का शिकंजा : क्वालिटी टेस्ट में खाद्य पदार्थों के सैंपल फेल, 25 कारोबारियों पर लगा 9.65 लाख का जुर्माना

ग्वालियर। शहर में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को लेकर खाद्य विभाग की कार्रवाई लगातार जारी है। जांच में अमानक और मिथ्याछाप खाद्य पदार्थों की बिक्री सामने आने के बाद प्रशासन ने संबंधित कारोबारियों के खिलाफ कार्रवाई की है। खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम-2006 के तहत दर्ज 25 प्रकरणों की सुनवाई पूरी होने के बाद अपर जिला मजिस्ट्रेट न्यायालय ने खाद्य कारोबारियों पर कुल 9 लाख 65 हजार रुपए का जुर्माना लगाया है।

दही से लेकर घी और मसालों तक अमानक मिले
खाद्य विभाग की टीम द्वारा जिले में लगातार अलग-अलग खाद्य पदार्थों के नमूने लिए जा रहे हैं। जांच के दौरान कई नमूने निर्धारित गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा मानकों पर खरे नहीं उतरे। इसके बाद संबंधित कारोबारियों के खिलाफ प्रकरण दर्ज कर न्यायालय में प्रस्तुत किए गए। सुनवाई पूरी होने के बाद अपर जिला मजिस्ट्रेट ने जुर्माने के आदेश जारी किए। वहीं जांच के दौरान दही, पनीर, घी, मिल्क क्रीम, मावा, सरसों तेल, धनिया पाउडर, दूध, उड़द, लाल मिर्च पाउडर और काजू समेत कई खाद्य पदार्थ निर्धारित मानकों के अनुरूप नहीं पाए गए। वहीं, तीन कारोबारियों के खिलाफ बिना लाइसेंस खाद्य कारोबार संचालित करने के मामले में भी जुर्माना लगाया गया है।

डेयरी और मिठाई कारोबारियों पर कार्रवाई
जिन प्रतिष्ठानों के खिलाफ कार्रवाई हुई है, उनमें बड़ी संख्या डेयरी, दूध और मिष्ठान कारोबार से जुड़े प्रतिष्ठानों की है। इनमें साईं डेयरी एंड स्वीट्स, समाधिया कॉलोनी, जय श्री राम दूध डेयरी, सुभाष नगर हजीरा, श्री गरगज डेयरी, सिकंदर कम्पू, शिवम डेयरी, गोल पहाड़िया, श्री श्याम डेयरी, सागरताल, न्यू शीतला डेयरी, पटनगर, न्यू श्रीराम दुग्ध डेयरी, भितरवार रोड, मनोहर डेयरी एंड स्वीट्स, सिकंदर कम्पू और जैन मावा एंड घी भंडार, मुरार शामिल हैं।

आगे भी जारी रहेगा अभियान
खाद्य विभाग के अधिकारियों के अनुसार, त्योहारी सीजन को देखते हुए खाद्य पदार्थों की सैंपलिंग और जांच का अभियान आगे भी जारी रहेगा। विभाग का उद्देश्य खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करना और उपभोक्ताओं को सुरक्षित एवं मानक स्तर का भोजन उपलब्ध कराना है।

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