छिंदवाड़ा के तामिया में खाद्य विभाग की छापेमारी: होटलों से एक्सपायरी सामान नष्ट कराया; समोसे में गंदगी मिलने पर प्रतिष्ठान 3 दिन बंद रखने के निर्देश

छिंदवाड़ा। जिले के तामिया क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा एवं राजस्व विभाग की संयुक्त टीम ने होटल, रेस्टोरेंट और ढाबों का निरीक्षण किया। टीम ने खाद्य सामग्री की गुणवत्ता, एक्सपायरी डेट और साफ-सफाई की व्यवस्था जांची। जांच के दौरान कुछ प्रतिष्ठानों में लापरवाही मिलने पर संचालकों को समझाइश दी गई और नियमों का पालन करने के निर्देश दिए गए।

कुछ दुकानों में सही नहीं मिली साफ-सफाई व्यवस्था
जांच के दौरान टीम को कुछ होटल, रेस्टोरेंट और ढाबों में साफ-सफाई की व्यवस्था ठीक नहीं मिली। अधिकारियों ने संचालकों को खाद्य सामग्री को सुरक्षित रखने और प्रतिष्ठानों में स्वच्छता बनाए रखने की हिदायत दी। अधिकारियों ने स्पष्ट किया कि दोबारा लापरवाही मिलने पर संबंधित प्रतिष्ठानों के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।

एक्सपायरी खाद्य सामग्री मौके पर नष्ट
निरीक्षण के दौरान कुछ दुकानों और होटल-ढाबों में एक्सपायरी डेट की खाद्य सामग्री भी मिली। अधिकारियों ने ऐसी सामग्री को मौके पर ही नष्ट कराया। इसके अलावा एक ढाबे को नोटिस जारी किया गया और संचालक को खाद्य सुरक्षा नियमों का पालन करने के निर्देश दिए गए।

समोसे में गंदगी मिलने पर 3 दिन बंद रखने के निर्देश
जांच के दौरान एक प्रतिष्ठान में समोसे के अंदर गंदगी पाए जाने की बात सामने आई। मामले को गंभीरता से लेते हुए संबंधित प्रतिष्ठान को तीन दिन तक बंद रखने के निर्देश दिए गए। खाद्य सुरक्षा विभाग ने आगे भी नियमों के उल्लंघन पर कार्रवाई की चेतावनी दी है।

खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने दी जानकारी
खाद्य सुरक्षा अधिकारी संध्या मार्को ने बताया कि तामिया क्षेत्र में होटल, रेस्टोरेंट और ढाबों की जांच की गई। जहां खाद्य सामग्री और साफ-सफाई से जुड़ी लापरवाही मिली, वहां संचालकों को समझाइश दी गई। एक्सपायरी सामग्री को नष्ट कराया गया और एक ढाबे को नोटिस जारी किया गया। उन्होंने बताया कि समोसे में गंदगी मिलने पर संबंधित प्रतिष्ठान को तीन दिन तक बंद रखने के निर्देश दिए गए हैं। उन्होंने कहा कि दोबारा लापरवाही मिलने पर संबंधित संचालकों के खिलाफ आगे की कार्रवाई की जाएगी।

जांच दल में ये अधिकारी रहे शामिल
जांच दल में खाद्य सुरक्षा अधिकारी संध्या मार्को, तामिया नायब तहसीलदार आशुतोष रामटेके, राजस्व निरीक्षक हरवंश ठाकुर और पटवारी शत्रुघ्न कुमरे शामिल रहे। टीम ने खाद्य कारोबारियों को गुणवत्ता और साफ-सफाई के मानकों का पालन करने के निर्देश दिए।

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