भोपाल MANIT के हॉस्टल में 40 छात्र फूड पॉइजनिंग के शिकार: खाद्य सुरक्षा विभाग ने लिए 7 सैंपल, निरीक्षण में नहीं मिले फूड लाइसेंस और जरूरी दस्तावेज

भोपाल। मौलाना आजाद राष्ट्रीय प्रौद्योगिकी संस्थान (मैनिट), भोपाल के हॉस्टल नंबर-10 के सीडी ब्लॉक में फूड पॉइजनिंग की शिकायत के बाद खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने मेस का निरीक्षण किया। टीम ने जांच के दौरान सात खाद्य पदार्थों के सैंपल लिए हैं। इनमें तीन विधिक और चार सर्विलांस सैंपल शामिल हैं। सभी नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है। रिपोर्ट आने के बाद नियमानुसार आगे की कार्रवाई की जाएगी।

मेस में खाना खाने के बाद 40 छात्र बीमार
जानकारी के अनुसार, शनिवार को मेस में खाना खाने के बाद करीब 40 छात्रों की तबीयत बिगड़ गई थी। घटना की शिकायत मिलने के बाद खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने मेस में पहुंचकर भोजन तैयार करने की व्यवस्था, खाद्य पदार्थों के भंडारण और खाद्य सुरक्षा से जुड़े इंतजामों का निरीक्षण किया।

उड़द दाल, मूंगफली और सेवई के विधिक सैंपल
निरीक्षण के दौरान टीम ने सात खाद्य पदार्थों के नमूने लिए। इनमें उड़द दाल, मूंगफली और सेवई के तीन विधिक सैंपल शामिल हैं। वहीं, चना, छोला, चावल और अरहर दाल के चार सर्विलांस सैंपल लिए गए। नमूनों को प्रयोगशाला में जांच के लिए भेजने की प्रक्रिया पूरी की गई है। जांच रिपोर्ट से खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और सुरक्षा के संबंध में स्थिति स्पष्ट हो सकेगी।

मेस में नहीं मिले लाइसेंस और जरूरी रिकॉर्ड
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम को निरीक्षण के दौरान मौके पर खाद्य कारोबार से संबंधित लाइसेंस, कर्मचारियों के मेडिकल फिटनेस प्रमाण-पत्र, पेस्ट कंट्रोल कार्यक्रम के रिकॉर्ड और FoSTaC प्रशिक्षण से जुड़े अभिलेख उपलब्ध नहीं मिले। ये दस्तावेज खाद्य सुरक्षा और मेस संचालन से संबंधित व्यवस्थाओं के निरीक्षण का हिस्सा हैं।

लैब रिपोर्ट के बाद होगी कार्रवाई
विभाग की ओर से लिए गए खाद्य नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिया गया है। अधिकारियों के अनुसार, प्रयोगशाला की रिपोर्ट और निरीक्षण के दौरान सामने आई कमियों के आधार पर नियमानुसार अग्रिम वैधानिक कार्रवाई की जाएगी। फिलहाल जांच रिपोर्ट का इंतजार है।

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