भोपाल में फ्रोजन डेजर्ट की आशंका: खाद्य सुरक्षा विभाग ने आइसक्रीम कारोबारियों के प्रतिष्ठानों पर मारे छापे; खामी मिलने पर नोटिस जारी

भोपाल। शहर में भीषण गर्मी के बीच बढ़ती आइसक्रीम की मांग को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावटखोरी और उपभोक्ताओं को गुमराह करने वाले कारोबारियों के खिलाफ बड़ा अभियान शुरू किया है। आयुक्त खाद्य सुरक्षा के निर्देश पर चलाए जा रहे विशेष 2 दिवसीय अभियान के तहत शुक्रवार को संभागीय उड़नदस्ता टीम ने शहर के कई प्रमुख प्रतिष्ठानों पर औचक छापेमारी कर कार्रवाई की।

भोपाल-नर्मदापुरम संभागीय उड़नदस्ता के प्रभारी पंकज श्रीवास्तव के नेतृत्व में टीम ने अलग-अलग क्षेत्रों में एक साथ दबिश देकर आइसक्रीम के सैंपल एकत्र किए और निर्माण एवं बिक्री से जुड़े मानकों की जांच की। इस दौरान विभाग का मुख्य फोकस पैकेजिंग, लेबलिंग और उत्पाद की वास्तविक गुणवत्ता पर रहा।

इन जगहों पर हुई कार्रवाई
सबसे पहले टीम ने जेके रोड स्थित महाकाल इंटरप्राइजेज पर कार्रवाई की। यहां हैट्सन एग्रो प्रोडक्ट लिमिटेड, तमिलनाडु द्वारा निर्मित ‘फ्लेवर्ड आइसक्रीम कसाटा स्लाइस’ और ‘फ्लेवर्ड आइसक्रीम पिस्ता टब’ के नमूने लिए गए। इसके बाद खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने कटारा हिल्स स्थित रिलायंस रिटेल लिमिटेड पहुंचकर मशहूर ब्रांड ‘अमूल आइसक्रीम’ के सैंपल जब्त किए। वहीं लहारपुर स्थित सनी इंटरप्राइजेज से ‘क्वालिटी वॉल्स’ आइसक्रीम के नमूने जांच के लिए लिए गए।

साफ-सफाई और मानकों में कमी
उड़नदस्ता टीम ने आनंदपुरा, कोकता, हुजूर स्थित आनंद आइसक्रीम एंड डेयरी प्रोडक्ट्स निर्माण इकाई पर भी छापा मारा। यहां स्टॉक, निर्माण प्रक्रिया और साफ-सफाई व्यवस्था का बारीकी से निरीक्षण किया गया। जांच के दौरान खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 तथा नियम 2011 के शेड्यूल-4 के अनुरूप साफ-सफाई और मानकों में कमी पाए जाने पर संबंधित संचालकों को सुधार नोटिस जारी किए गए हैं। विभाग ने स्पष्ट किया है कि 14 दिनों के भीतर नियमों का पालन नहीं होने पर संबंधित प्रतिष्ठानों के लाइसेंस निलंबित किए जा सकते हैं।

लगातार मिल रही है विभाग को शिकायत
पूरे अभियान के दौरान अधिकारियों ने खास तौर पर उत्पादों की लेबलिंग और ब्रांडिंग की जांच की। दरअसल, गर्मियों में बाजार में बड़ी मात्रा में ‘फ्रोजन डेजर्ट’ को ‘आइसक्रीम’ बताकर बेचने की शिकायतें लगातार सामने आती रही हैं। खाद्य सुरक्षा विभाग यह सुनिश्चित करने में जुटा है कि उपभोक्ताओं को सही जानकारी के साथ गुणवत्ता युक्त उत्पाद ही उपलब्ध हों। अधिकारियों के मुताबिक, जांच के लिए लिए गए सभी नमूनों को प्रयोगशाला भेजा जाएगा।

रिपोर्ट आने के बाद यदि किसी उत्पाद में गुणवत्ता संबंधी गड़बड़ी या नियमों का उल्लंघन पाया जाता है, तो संबंधित कंपनियों और प्रतिष्ठानों के खिलाफ सख्त वैधानिक कार्रवाई की जाएगी।
खाद्य सुरक्षा विभाग ने यह भी संकेत दिए हैं कि आने वाले दिनों में राजधानी सहित पूरे संभाग में इस तरह की कार्रवाई लगातार जारी रहेगी, ताकि मिलावटखोरी और गलत ब्रांडिंग पर प्रभावी नियंत्रण लगाया जा सके।