भोपाल के मंगलवारा में खाद्य सुरक्षा विभाग का छापा: भारी मात्रा में संदिग्ध घी और पनीर जब्त; मिलावट की आशंका पर सैंपल जांच के लिए लैब भेजे

भोपाल। शहर में मिलावटी खाद्य पदार्थों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने सोमवार तड़के बड़ी कार्रवाई करते हुए मंगलवारा बाजार में छापामार अभियान चलाया। कलेक्टर के निर्देश पर शुरू किए गए इस अभियान के तहत बाजार खुलते ही खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने कई प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया। कार्रवाई के दौरान संदिग्ध गुणवत्ता के घी और पनीर को जब्त कर सुरक्षित अभिरक्षा में रखा गया है।

खाद्य पदार्थों की जांच रिपोर्ट के बाद होगी कार्रवाई
विभाग ने स्पष्ट किया है कि खाद्य पदार्थों की जांच रिपोर्ट आने के बाद संबंधित कारोबारियों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के तहत सख्त कानूनी कार्रवाई की जाएगी। अभियान के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने आनंद मावा भंडार और महाकाल मावा भंडार का निरीक्षण किया। जांच के दौरान दोनों प्रतिष्ठानों से घी, पनीर और मावा के नमूने विधिवत एकत्रित कर राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजने की प्रक्रिया शुरू की गई। इन नमूनों की वैज्ञानिक जांच के आधार पर खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और शुद्धता का परीक्षण किया जाएगा।

89 किलो घी और 171 किलो पनीर जब्त किया
निरीक्षण के दौरान मिलावट की आशंका के आधार पर विभाग ने करीब 89 किलोग्राम घी जब्त किया, जिसकी अनुमानित बाजार कीमत 53 हजार 400 रुपए है। इसके अलावा लगभग 171 किलोग्राम पनीर को भी सुरक्षित अभिरक्षा में लिया गया, जिसकी अनुमानित कीमत 42 हजार 750 रुपए बताई गई है। जब्त किए गए खाद्य पदार्थों को फिलहाल विक्रय से रोक दिया गया है और जांच पूरी होने तक सुरक्षित रखा जाएगा।

जिलेभर में चलाए जाएंगे विशेष अभियान
खाद्य सुरक्षा प्रशासन का कहना है कि यदि प्रयोगशाला की जांच में खाद्य पदार्थ मानकों के अनुरूप नहीं पाए जाते हैं, तो संबंधित प्रतिष्ठानों के संचालकों के विरुद्ध खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के तहत नियमानुसार कठोर कार्रवाई की जाएगी।
यह कार्रवाई मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी शिवराज पावक के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारी पंकज श्रीवास्तव, अरुणेश पटेल, जेपी लववंशी, जेपी विश्वकर्मा की संयुक्त टीम द्वारा की जा रही है। विभाग की टीम मंगलवारा बाजार के अन्य प्रतिष्ठानों का भी लगातार निरीक्षण कर रही है और संदिग्ध खाद्य पदार्थों के विरुद्ध कार्रवाई जारी है। खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने कहा है कि उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के साथ किसी भी प्रकार का समझौता नहीं किया जाएगा। जिलेभर में मिलावटी एवं असुरक्षित खाद्य पदार्थों के निर्माण, भंडारण और बिक्री पर रोक लगाने के लिए ऐसे विशेष अभियान लगातार चलाए जाएंगे।