भोपाल में खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई: 32.40 लाख की सामग्री जब्त, 564 प्रतिष्ठानों का निरीक्षण, 17 नमूने असुरक्षित मिले; त्यौहारों पर चलेगा विशेष अभियान

भोपाल। कलेक्ट्रेट स्थित सभागार में सोमवार को खाद्य सुरक्षा से संबंधित जिला स्तरीय सलाहकार समिति की बैठक अपर कलेक्टर प्रकाश नायक की अध्यक्षता में आयोजित की गई। बैठक में खाद्य सुरक्षा विभाग की निरीक्षण कार्रवाई, खाद्य नमूनों की जांच, न्यायालयीन प्रकरणों और आगामी कार्ययोजना की समीक्षा की गई। त्यौहारों के मद्देनजर मिठाइयों, दूध, दुग्ध उत्पादों और अन्य खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता पर विशेष निगरानी रखने के निर्देश दिए गए।

564 खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण, 17 नमूने असुरक्षित मिले
बैठक में विभाग की ओर से बताया गया कि 1 जुलाई से 12 अक्टूबर 2026 तक जिले में 564 खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया। इस दौरान रेगुलेटरी श्रेणी के 337 और सर्विलांस श्रेणी के 409 नमूने जब्त किए गए। विभाग के अनुसार, अब तक 20 नमूने मानक पाए गए हैं, जबकि 17 नमूने असुरक्षित मिले हैं।

इसी अवधि में विभाग ने करीब 32 लाख 40 हजार 131 रुपये की खाद्य सामग्री भी जब्त की। बैठक में खाद्य सुरक्षा अधिकारी शिवराज पावक और टीम के सदस्यों ने पावर पॉइंट प्रेजेंटेशन के माध्यम से निरीक्षण, सैंपलिंग, न्यायालयीन प्रकरणों, मोबाइल फूड टेस्टिंग लैबोरेट्री की गतिविधियों और आगामी कार्ययोजना की जानकारी प्रस्तुत की।

तीन महीने में 68 प्रकरण दर्ज, 13 का निराकरण
बैठक में बताया गया कि पिछले तीन महीनों में अपर कलेक्टर न्यायालय में खाद्य सुरक्षा से संबंधित कुल 68 प्रकरण दर्ज किए गए, जिनमें से 13 प्रकरणों का निराकरण किया गया। खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि खाद्य पदार्थों के प्रति लोगों को जागरूक करने के लिए अब तक 19 कार्यक्रम आयोजित किए जा चुके हैं। इसके साथ ही 30 जनजागरूकता कार्यक्रम भी आयोजित किए गए हैं। मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब के माध्यम से अब तक कुल 916 खाद्य नमूनों की जांच की गई है।

दशहरा, नवरात्रि और दीपावली पर चलेगा विशेष निरीक्षण अभियान
आगामी दशहरा, नवरात्रि और दीपावली के दौरान मिठाइयों, दूध एवं दुग्ध उत्पादों, नमकीन और अन्य खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ने की संभावना को देखते हुए खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को विशेष निगरानी रखने के निर्देश दिए गए।

अधिकारियों को खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण करने, संदिग्ध खाद्य सामग्री के नमूने लेने और खाद्य पदार्थों के भंडारण एवं निर्माण की परिस्थितियों की जांच करने के लिए कहा गया। खाद्य सुरक्षा मानकों के उल्लंघन की स्थिति में नियमानुसार वैधानिक कार्रवाई सुनिश्चित करने के निर्देश भी दिए गए।

छात्रावासों, अस्पतालों और स्कूल-कॉलेजों की मेस पर विशेष नजर
बैठक में जिले के निजी और शासकीय छात्रावासों, शासकीय अस्पतालों, शासकीय एवं निजी विद्यालयों, महाविद्यालयों तथा आवासीय विद्यालयों और महाविद्यालयों में संचालित मेस एवं कैंटीन की खाद्य सुरक्षा व्यवस्था पर विशेष चर्चा की गई।

हाल में भोजन और खाद्य सामग्री में छिपकली तथा अन्य अवांछित जीव-जंतु मिलने जैसी घटनाओं के संदर्भ में इनकी पुनरावृत्ति रोकने की आवश्यकता पर गंभीर चिंता व्यक्त की गई। अपर कलेक्टर प्रकाश नायक ने खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीमें गठित कर संबंधित संस्थानों में निरीक्षण कार्रवाई करने के निर्देश दिए।

बैठक में कई विभागों के अधिकारी शामिल
बैठक में स्वास्थ्य विभाग, जिला शिक्षा विभाग, खाद्य आपूर्ति विभाग सहित संबंधित विभागों के अधिकारियों, खाद्य सुरक्षा अधिकारियों और उपभोक्ता प्रतिनिधियों ने सहभागिता की। बैठक में खाद्य सुरक्षा व्यवस्था को मजबूत बनाने, नियमित निरीक्षण और आगामी त्योहारों के दौरान खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता पर निगरानी रखने से जुड़े मुद्दों पर चर्चा हुई।

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