भोपाल में पूजा-पाठ के घी पर फूड टीम की सख्ती : 51 लीटर श्रीधी घी जब्त; कई ब्रांड के सैंपल लिए

भोपाल। धार्मिक आयोजनों, पूजा-पाठ और हवन में इस्तेमाल होने वाले घी की शुद्धता जांचने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग ने विशेष अभियान शुरू किया है। अभियान का उद्देश्य पूजा सामग्री के नाम पर बेचे जा रहे मिलावटी या अमानक घी की बिक्री पर रोक लगाना और श्रद्धालुओं को गुणवत्तापूर्ण उत्पाद उपलब्ध कराना है।

कोलार में दुकान पर कार्रवाई, 51 लीटर घी जब्त
अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने कोलार, अशोका गार्डन और करोंद क्षेत्र में कई दुकानों का निरीक्षण किया। टीम सबसे पहले कोलार रोड स्थित अंशिका एंटरप्राइजेज पहुंची। यहां कार्रवाई के दौरान 'श्रीधी' ब्रांड का 51 लीटर घी जब्त किया गया। इसकी अनुमानित बाजार कीमत करीब 31 हजार रुपये बताई गई है। विभाग की टीम ने मौके से घी के दो नमूने लिए और उन्हें जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिया है।

कई दुकानों से अलग-अलग ब्रांड के सैंपल
अशोका गार्डन और करोंद क्षेत्र में भी खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने कई दुकानों का निरीक्षण किया। इस दौरान अशोक घी, मंथन घी और सांची घी के नमूने जांच के लिए लिए गए। इसके अलावा ओल्ड सुभाष नगर स्थित अरिहंत किराना एवं पूजा सामग्री दुकान से प्रसंग घी और महान घी के नमूने भी संग्रहित किए गए हैं। इन सभी नमूनों की प्रयोगशाला जांच के बाद ही उत्पादों की गुणवत्ता को लेकर स्थिति स्पष्ट होगी।

मिलावट की आशंका पर होगी जांच
अधिकारियों के अनुसार, प्रयोगशाला में मुख्य रूप से यह जांच की जाएगी कि घी में दूध से प्राप्त वसा के अलावा किसी प्रकार की वनस्पति वसा या अन्य मिलावटी तत्व तो नहीं मिलाए गए हैं। इसके साथ ही यह भी जांच होगी कि संबंधित उत्पाद निर्धारित खाद्य गुणवत्ता मानकों पर खरा उतरता है या नहीं। प्रयोगशाला रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई तय की जाएगी।

पूजा सामग्री बेचने वाली दुकानों पर भी नजर
खाद्य सुरक्षा विभाग ने स्पष्ट किया है कि अभियान केवल एक-दो दुकानों तक सीमित नहीं रहेगा। शहर में पूजा सामग्री की दुकानों, हवन सामग्री विक्रेताओं और धार्मिक उपयोग से जुड़े खाद्य उत्पाद बेचने वाले प्रतिष्ठानों की लगातार जांच की जाएगी। अधिकारियों का कहना है कि धार्मिक आयोजनों में इस्तेमाल होने वाले खाद्य उत्पादों की गुणवत्ता सुनिश्चित करना भी जरूरी है, क्योंकि इनका उपयोग बड़ी संख्या में श्रद्धालु करते हैं।

रिपोर्ट आने के बाद होगी कानूनी कार्रवाई
खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के मुताबिक, प्रयोगशाला रिपोर्ट मिलने के बाद यदि कोई उत्पाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के प्रावधानों के अनुरूप नहीं पाया जाता है तो संबंधित निर्माता या विक्रेता के खिलाफ नियमानुसार कानूनी कार्रवाई की जाएगी। विभाग ने साफ किया है कि जांच अभियान आगे भी जारी रहेगा। विशेष रूप से पूजा-पाठ और धार्मिक आयोजनों में इस्तेमाल होने वाले उत्पादों की गुणवत्ता पर नजर रखी जाएगी, ताकि श्रद्धालुओं को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध हो सके।

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