Blinkit से मंगवाई ब्रेड में मिली फफूंद: भोपाल खाद्य विभाग ने स्टोर पर मारा छापा, नहीं मिले जरूरी दस्तावेज

भोपाल। राजधानी में ऑनलाइन डिलीवरी प्लेटफॉर्म ब्लिंकिट (Blinkit) से मंगाई गई Top N Town Multigrain Bread में फफूंद मिलने की शिकायत के बाद रविवार को खाद्य विभाग ने कार्रवाई की। विभाग की टीम ने सलैया स्थित ब्लिंकिट स्टोर पर पहुंचकर जांच की।

जांच में कई अनियमितताएं मिलीं
जांच के दौरान खाद्य विभाग की टीम को स्टोर पर कई जरूरी दस्तावेज नहीं मिले। मौके पर खाद्य लाइसेंस और FOSTAC प्रशिक्षण प्रमाण पत्र उपलब्ध नहीं थे। टीम ने स्टोर में खाद्य सामग्री से जुड़े रिकॉर्ड और व्यवस्था की भी जांच की।

ब्रेड के सैंपल जांच के लिए भेजे
खाद्य विभाग की टीम ने Top N Town Multigrain Bread के सैंपल लिए। इन्हें खाद्य गुणवत्ता की जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिया गया है। अब विभाग को प्रयोगशाला की रिपोर्ट का इंतजार है।

रिपोर्ट आने के बाद होगी आगे की कार्रवाई
अधिकारियों के अनुसार, प्रयोगशाला जांच की रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी। रिपोर्ट में खाद्य सामग्री की गुणवत्ता से जुड़े नियमों का उल्लंघन पाए जाने पर संबंधित प्रावधानों के तहत कार्रवाई की जा सकती है।

ऑनलाइन खाद्य डिलीवरी की गुणवत्ता पर सवाल
इस कार्रवाई के बाद ऑनलाइन प्लेटफॉर्म के जरिए घर तक पहुंचने वाली खाद्य सामग्री की गुणवत्ता और उसके भंडारण को लेकर सवाल उठ रहे हैं। खासतौर पर ब्रेड जैसे जल्दी खराब होने वाले खाद्य पदार्थों के स्टोरेज और उनकी निगरानी को लेकर व्यवस्था पर ध्यान देने की जरूरत सामने आई है।

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