अंबिकापुर में मिलावटखोरों पर प्रशासन ने कसा शिकंजा: नकली मावा-पनीर को लेकर खाद्य विभाग की छापेमारी, जांच के लिए रायपुर भेजे सैंपल

अंबिकापुर। शहर में नकली और मिलावटी खाद्य पदार्थों की सप्लाई का बड़ा मामला सामने आया है। बिलासपुर और रायपुर से बड़े पैमाने पर नकली खोवा, पनीर और दही अंबिकापुर में खपाए जाने की सूचना मिलते ही खाद्य एवं औषधि विभाग हरकत में आ गया है। विभागीय टीम ने शहर के शादी घरों, होटलों और बाजारों में छापेमारी कर संदिग्ध डेयरी उत्पादों के सैंपल जब्त किए हैं, जिन्हें जांच के लिए रायपुर लैब भेजा गया है।

शादी घरों और होटलों में दबिश, लिए गए सैंपल
खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने शहर के कई मैरिज गार्डन, होटल और मिठाई दुकानों पर अचानक कार्रवाई की। यहां बड़ी मात्रा में उपयोग हो रहे खोवा, पनीर और दही की गुणवत्ता पर संदेह होने के बाद नमूने एकत्र किए गए। विभाग का कहना है कि शादी समारोहों में इन उत्पादों की खपत ज्यादा होती है, ऐसे में मिलावट की आशंका भी बढ़ जाती है।

बस स्टैंड पर सख्ती, सुबह से चेकिंग अभियान
मिलावटी सामान की सप्लाई रोकने के लिए विभाग ने बस स्टैंड पर विशेष निगरानी शुरू की है। सुबह के समय कर्मचारियों की ड्यूटी लगाई गई है, जो बाहर से आने वाली बसों की तलाशी लेकर खोवा, पनीर और दही की खेप की जांच कर रहे हैं। संदिग्ध सामान मिलने पर तत्काल जब्ती और कार्रवाई की जाएगी।

रायपुर लैब भेजे गए नमूने, रिपोर्ट का इंतजार
जब्त किए गए सभी सैंपल को जांच के लिए रायपुर की प्रयोगशाला भेजा गया है। रिपोर्ट आने के बाद दोषियों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत कड़ी कार्रवाई की जाएगी। मिलावट साबित होने पर भारी जुर्माना और जेल की सजा का प्रावधान है।

शहर में सक्रिय है मिलावटखोरों का गैंग
गौरतलब है कि इन दिनों अंबिकापुर में मिलावटखोरों का नेटवर्क सक्रिय बताया जा रहा है। बाजारों में बड़े पैमाने पर नकली और मिलावटी खाद्य पदार्थ बेचे जा रहे हैं, जिससे लोगों की सेहत पर खतरा मंडरा रहा है। विशेषज्ञों का कहना है कि ऐसे उत्पादों के सेवन से फूड पॉइजनिंग, पेट संबंधी रोग और गंभीर संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है।