World Hepatitis Day : हेपेटाइटिस में क्‍या खाएं और किन चीजों को करें अवॉइड

हाइलाइट्स :

हेपेटाइटिस 5 प्रकार का होता है।

हेपेटाइटिस लिवर को कर सकता है डैमेज

भारत में 40 मिलियन लोग हेपेटाइटिस से संक्रमित

बीमारी में ओट्स, लहसुन खाएं और नमक व चीनी से परहेज करें।

World Hepatitis Day : हेपेटाइटिस बहुत तेजी से फैलने वाला वायरल संक्रमण है। यह लिवर पर सबसे पहले अपना असर दिखाता है। जब खून के द्वारा कीटाणु लिवर में पहुंचते हैं, तब हेपेटाइटिस होता है। हेपेटाइटिस 5 तरह का होता है। हेपेटाइटिस ए, बी, सी, डी और ई। हेपेटाइटिस ए और ई दूषित पानी और भोजन के सेवन से फैलता है। जबकि हेपेटाइटिस बी, सी और डी इंफेक्टेड इंजेक्शन के संपर्क में आने से होता है।

आंकड़ों की मानें तो हमारे देश में 40 मिलियन लोग लंबे समय से हेपेटाइटिस वायरस से संक्रमित हैं। भारत में 6-12 मिलियन लोग हेपेटाइटिस सी वायरस की चपेट में हैं। वहीं वायरल हेपेटाइटिस से हर साल 150,000 लोगों की मौत होती है। विशेषज्ञ हेपेटाइटिस के रोगियों को आहार पर खास ध्‍यान देने की सलाह देते हें। उनके अनुसार, आहार में ऐसे फूड्स शामिल करें, जिसे लिवर आसानी से पचा सके और आपकी रिकवरी भी फास्‍ट हो। तो आइए जानते हैं हेपेटाइटिस में क्‍या खाना चाहिए और किन चीजों से करना होगा परहेज।

पानी पीएं

आपको हेपेटाइज सी का निदान हुआ है, तो नियमित रूप से पानी पीना शुरू करें। अगर आपका वजन 150 पाउंड है, तो हर दिन 75 औंस पानी पीना चाहिए। आपका लीवर ही है, जो शरीर से विषाक्‍त पदार्थों को बाहर निकालकर आपको स्‍वस्‍थ रखने में मदद करता है।

ओट्स खाएं

हेपेटाइटिस में ओट्स को बहुत फायदेमंद माना गया है। संक्रमित व्‍यक्ति को अपने आहार में ओट्स शामिल करना चाहिए। दरअसल, इसमें बीटा ग्लूकेन्स नामक यौगिक पर्याप्‍त मात्रा में होते हैं, जो मोटापा और सूजन से लड़ने में मददगार हैं। ये दोनों ही लिवर के ठीक से काम करने के लिए बहुत जरूरी हैं।

लहसुन

लहसुन हेपेटाइटिस बी और सी के इंफेक्‍शन को कम करता है। यह बीमारी से रिकवर होने का बहुत अच्‍छा नुस्‍खा है। असल में लहसुन में सल्फर की मात्रा बहुत ज्‍यादा होती है, जिस कारण ये बहुत तेज स्‍मेल करता है। लिवर उस सल्फर को एंटीऑक्सीडेंट में बदल देता है, जो सेल्‍स को हुए नुकसान को रिपेयर करने में मदद कर सकता है।

फल और सब्जियां

हेपेटाइटिस लिवर से जुड़ा रोग है। लिवर की इस बीमारी से उबरने के लिए व्‍यक्ति को फल और सब्जियां अपनी डाइट में शामिल करने चाहिए। ये जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और पचाने में आसान भी। इनमें एंटीऑक्सीडेंट बहुत अच्‍छी मात्रा में पाए जाते हैं, जो लिवर सेल्‍स को नुकसान से बचाने के लिए जाने जाते हैं।

हेपेटाइटिस में क्‍या ना खाएं

प्रोसेस्‍ड फूड

हेपेटाइटिस से संक्रमित व्‍यक्ति भूलकर भी प्रोसेस्‍ड का सेवन न करे। हेपेटाइटिस के दौरान प्रोसेस्ड ब्रेड, पनीर और लगभग सभी फास्ट-फूड से भी परहेज करना चाहिए। क्योंकि ये रिकवरी टाइम को खराब कर सकते हैं।

चीनी

ज्‍यादा चीनी वैसे भी हेल्‍थ के लिए नुकसानदायक होती है। ऐसे में हेपेटाइटिस के रोगी को चीनी से भरपूर खाद्य पदार्थों से दूर रहने की जरूरत है। हेल्‍दी लिवर के लिए चीनी का सेवन सीमित कर देना सबसे अच्‍छा तरीका है। खासतौर से फलों का रस पीना अवॉइड करें। ऐसा इसलिए क्‍योंकि फलों के जूस में चीनी की मात्रा बहुत ज्‍यादा होती है। इस दौरान इसे पचाना लिवर के लिए मुश्किल होता है।

नमक

हेपेटाइटिस के रोगियों को नमक का इस्‍तेमाल कम कर देना चाहिए। क्‍योंकि यह बॉडी में सोडियम की मात्रा बढ़ाता है। इसी प्रकार बासी खाना खाने से भी बचें। ये आपके हेपेटाइटिस की तकलीफ को और बढ़ा देता है।