विटामिन यू एक दुर्लभ विटामिन है।
इम्यूनिटी और एनर्जी बढ़ाने के लिए जरूरी है।
पेट के अल्सर को ठीक करने में फायदेमंद।
चुकंदर, गाजर में होता है विटामिन यू।
राज एक्सप्रेस। विटामिन ऐसे पोषक तत्व हैं, जो न केवल हमारे शरीर की वृद्धि और विकास के लिए जरूरी हैं। इतना ही नहीं ये इम्यूनिटी, मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने के अलावा कई बीमारियों से भी आपको बचाते हैं। विटामिन ए, सी, डी, ई, के और बी विटामिन बी 6, बी 12 और फोलेट के बारे में हम सभी जानते हैं, लेकिन इसमें विटामिन यू भी है जिसके बारे में आपने कभी नहीं सुना होगा। यह एक दुर्लभ प्रकार का विटामिन है, जो आपके शरीर को ठीक से काम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसकी खोज पहली बार 1950 के दशक में हुई थी। यह विटामिन मेथियोनिन नामक एंजाइम से बनता है। शरीर में गुड बैक्टीरिया की ग्रोथ करने में इसका योगदान है। इम्यूनिटी बूस्टर के तौर पर इसका उपयोग खूब किया जाने लगा है। तो आइए जानते हैं क्याें हमारे शरीर के लिए फायदेमंद है विटामिन यू।
अल्सर को ठीक करने के लिए विटामिन यू बहुत फायदेमंद है। ऐसा माना जाता है कि 945 मिलीलीटर पत्तागोभी के जूस का सेवन करने से यह विटामिन पेप्टिक अल्सर को 4-5 गुना तेजी से ठीक करता है।
विटामिन यू में अल्ट्रावायलेट रेज से सुरक्षा देने के साथ घाव को जल्दी भरने का गुण होता है। कुछ स्टडीज के मुताबिक विटामिन यू को सीधे घाव पर लगाने से ट्रीटमेंट की प्रोसेस तेज हो जाती है।
विटामिन यू में एंटीहिस्टामाइन होता है। दरअसल, एंटीहिस्टामाइन ऐसी दवाएं हैं, जिनका उपयोग एलर्जी को ठीक करने के लिए किया जाता है। इसके सेवन से अस्थमा और फूड एलर्जी का कारण बनने वाली नाक की एलर्जी जैसी एलर्जी को ठीक करने में बहुत मदद मिलती है।
विटामिन यू पत्तागोभी, ब्रोकोली, केल, अजवाइन, पालक, हरा प्याज, चुकंदर, गाजर, शतावरी, शलजम और अजमोद जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। विटामिन यू का लाभ प्राप्त करने के लिए इन सब्जियों को कच्चा खाने की सलाह दी जाती है।
शरीर में विटामिन यू की कमी से व्यक्ति एसिडिटी का शिकार हो सकता है। इससे पेट में अल्सर होने की संभावना भी बढ़ जाती है।
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