FibreMaxxing : TikTok से मिली नई हेल्थ टिप; वेट कंट्रोल में मददगार, गट हेल्थ के लिए भी फायदेमंद

हेल्थ डेस्क. आजकल सोशल मीडिया पर हर दिन कोई न कोई नया हेल्थ ट्रेंड वायरल होता है। लेकिन, इनमें से बहुत कम ट्रेंड ऐसे होते हैं जिन्हें हेल्थ एक्सपर्ट भी सही मानते हैं। ऐसा ही एक नया ट्रेंड है फाइबरमैक्सिंग (Fibremaxxing)। यह तेजी से लोगों के बीच पॉपुलर हो रहा है। खास बात यह है कि यह ट्रेंड किसी चीज को छोड़ने की नहीं, बल्कि रोज के खाने में फाइबर बढ़ाने की बात करता है। तो आइए इस नए ट्रेंड को समझते हैं…

क्या है फाइबरमैक्सिंग
फाइबरमैक्सिंग का मतलब है अपने रोज के खाने में जानबूझकर ज्यादा फाइबर शामिल करना। इसमें सब्जियां, दाल, होल ग्रेन, फल, नट्स और सीड्स जैसे फाइबर से भरपूर फूड्स को डाइट का हिस्सा बनाया जाता है।

इस ट्रेंड की शुरुआत Tik Tok से हुई थी, जहां एक माइक्रोबायोलॉजिस्ट ने बताया कि खाने में छोटे-छोटे बदलाव करके भी फाइबर की मात्रा बढ़ाई जा सकती है। जैसे खाने में ज्यादा सब्जियां जोड़ना, हाई-फाइबर ऑप्शन चुनना या फर्मेंटेड चीजें शामिल करना। धीरे-धीरे यह ट्रेंड ब्रिटेन के न्यूट्रिशन एक्सपर्ट्स तक पहुंचा और डाइटीशियन ने भी इसे अच्छा माना।

क्यों जरूरी है फाइबर?
फाइबर शरीर के लिए बेहद जरूरी माना जाता है। यह डाइजेशन को बेहतर बनाने, पेट को लंबे समय तक भरा रखने, ब्लड शुगर को बैलेंस रखने और इंटेस्टाइन में अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ाने में मदद करता है। जानते हैं कैसे- 

वजन कंट्रोल करने में कैसे मदद करता है फाइबरमैक्सिंग?
फाइबर वजन को कंट्रोल रखने में मदद करता है। फाइबर वाले फूड्स में कैलोरी कम होती है लेकिन पेट ज्यादा देर तक भरा रहता है। इससे बार-बार भूख नहीं लगती और ओवरईटिंग की संभावना कम हो जाती है। इसके अलावा हाई-फाइबर फूड्स धीरे-धीरे पचते हैं। इससे शरीर लंबे समय तक संतुष्ट महसूस करता है। इससे भूख कंट्रोल करने वाले हार्मोन भी बेहतर तरीके से काम करते हैं।

इसके साथ सॉल्युबल फाइबर पानी में घुलकर जेल जैसा बन जाता है। यह जेल डाइजेशन को धीमा करता है।  

पेट और डाइजेशन के लिए क्यों फायदेमंद है?
फाइबर को अच्छी डाइजेशन का आधार माना जाता है। यह न सिर्फ कब्ज जैसी दिक्कतों को कम करता है बल्कि इंटेस्टाइन में मौजूद अच्छे बैक्टीरिया को भी न्यूट्रिएंट्स देता है।

जब इंटेस्टाइन के बैक्टीरिया फाइबर को तोड़ते हैं, तब वो ऐसे न्यूट्रिएंट्स बनाते हैं जो इंटेस्टाइनल लेयर को मजबूत करते हैं और इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करते हैं।

फाइबर बढ़ाने के असर 24 से 72 घंटे के भीतर महसूस होने लगते हैं। हालांकि शुरुआत में कुछ लोगों को गैस, पेट फूलना या हल्की परेशानी हो सकती है। इसलिए एक्सपर्ट्स सलाह देते हैं कि फाइबर धीरे-धीरे बढ़ाना चाहिए और साथ में पर्याप्त पानी भी पीना चाहिए।

फाइबरमैक्सिंग के दूसरे फायदे

• लंबे समय तक पेट भरा रहता है।
• हाई-फाइबर भोजन खाने के बाद जल्दी भूख नहीं लगती, जिससे बार-बार स्नैकिंग की आदत कम हो सकती है।
• ब्लड शुगर को स्थिर रखने में मदद। फाइबर डाइजेशन को धीमा करता है, जिससे खाने के बाद ब्लड शुगर तेजी से नहीं बढ़ता।
• कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल में सहायक

क्या ज्यादा फाइबर नुकसान भी पहुंचा सकता है?
फाइबर शरीर के लिए फायदेमंद जरूर है, लेकिन इसे अचानक बहुत ज्यादा मात्रा में लेना परेशानी कर सकता है।

अगर कोई व्यक्ति एकदम से बहुत ज्यादा फाइबर खाने लगे, तो उसे पेट फूलना, गैस, कब्ज या पेट दर्द जैसी समस्याएं हो सकती हैं। हालांकि यह नुकसान का संकेत नहीं होता। बल्कि शरीर को नए बदलाव के अनुसार ढलने के लिए थोड़ा समय चाहिए होता है।

खासतौर पर अगर कोई सिर्फ एक ही प्रकार का फाइबर बहुत ज्यादा लेने लगे, तो दिक्कत बढ़ सकती है। इसलिए एक्सपर्ट्स बैलेंस्ड और धीरे-धीरे बढ़ने वाली डाइट की सलाह देते हैं।

डाइट में फाइबर बढ़ाने के आसान तरीके
डाइटीशियन के अनुसार छोटे-छोटे बदलाव करके आसानी से फाइबर बढ़ाया जा सकता है। जैसे- 

• वाइट ब्रेड की जगह होल ग्रेन ब्रेड चुनें। 
• चिप्स और चॉकलेट की जगह बादाम, कीवी और पॉपकॉर्न खाएं। 
• दलिया या दही में फल और नट्स मिलाएं। 
• सफेद चावल की जगह ब्राउन राइस या होल ग्रेन राइस लें। 
• सुबह के सीरियल में व्हाइट बिस्कुट जैसे ऑप्शन चुनें।