कोरबा में मिलावटखोरों पर प्रशासन का छापा: नामी दुकानों से खोवा व काजू कतली के सैंपल जब्त, 4 प्रतिष्ठानों पर 13 हजार जुर्माना

कोरबा। त्यौहारों के सीजन में मिलावटखोरों और स्वच्छता मानकों की अनदेखी करने वाले दुकानदारों के खिलाफ जिला प्रशासन ने सख्त रुख अपना लिया है। कलेक्टर कुणाल दुदावत के कड़े निर्देश पर खाद्य एवं औषधि प्रशासन, राजस्व प्रशासन तथा नगर पालिक निगम की संयुक्त टीम ने शहर की विभिन्न नामी मिठाई दुकानों और डेयरियों का औचक निरीक्षण किया। इस कार्रवाई से हड़कंप मच गया है। टीम ने दो प्रतिष्ठानों से सैंपल जब्त किए हैं, वहीं खाद्य मानकों की अनदेखी पर चार दुकानों पर कुल 13 हजार रुपये का जुर्माना ठोंका है।

मधु स्वीट्स और न्यू दिल्ली स्वीट्स से लिए गए सैंपल
जांच टीम ने गुणवत्ता परखने के लिए निहारिका स्थित मधु स्वीट्स से खोवा तथा टीपी नगर स्थित न्यू दिल्ली स्वीट्स से काजू कतली का नमूना (सैंपल) लिया। इन नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा जा रहा है, जिसकी रिपोर्ट आने के बाद आगे की वैधानिक कार्रवाई की जाएगी।

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लापरवाही बरतने वाली 4 दुकानों पर लगा जुर्माना
निरीक्षण के दौरान जिन दुकानों में खाद्य मानकों और स्वच्छता का पालन नहीं पाया गया, उन पर मौके पर ही जुर्माना लगाया गया:

• सुगर क्राउन (टीपी नगर): स्वच्छता और नियमों की अनदेखी पर सबसे ज्यादा ₹5,000 का जुर्माना।
• रवि डेयरी (निहारिका): खाद्य मानकों का उल्लंघन करने पर ₹3,000 का जुर्माना।
• नेचुरल स्वीट्स (टीपी नगर): नियमों का पालन न करने पर ₹3,000 का जुर्माना।
• लल्ला कैफे (निहारिका): अव्यवस्था पाए जाने पर ₹2,000 का जुर्माना।

स्वच्छता और गुणवत्ता से समझौता बर्दाश्त नहीं
कार्रवाई के दौरान संयुक्त टीम ने सभी मिठाई दुकानदारों और होटल संचालकों को सख्त हिदायत दी है। प्रशासन ने साफ कहा है कि त्यौहारोंके दौरान खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वच्छता मानकों का शत-प्रतिशत पालन करना अनिवार्य है। ग्राहकों की सेहत से खिलवाड़ करने वाले किसी भी संस्थान को बख्शा नहीं जाएगा और आने वाले दिनों में यह अभियान और तेज किया जाएगा।