दुर्ग में खाद्य विभाग की छापेमारी: दो मिठाई दुकानों से 115 किलो बासी मिठाई नष्ट, दिवाली तक जारी रहेगा अभियान

दुर्ग। दिवाली के त्यौहार को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिठाई दुकानों पर जांच अभियान तेज कर दिया है। इसी कड़ी में विभाग की टीम ने बुधवार को स्मृति नगर स्थित जायका मिठाई और पुलगांव चौक स्थित बालाजी स्वीट्स का निरीक्षण किया। जांच के दौरान दोनों दुकानों से कुल 115 किलो बासी और खराब होने की आशंका वाली मिठाइयां मिलीं। टीम ने इन मिठाइयों को मौके पर नष्ट करा दिया।

बालाजी स्वीट्स से मिले 100 किलो पुराने कुंदा
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने पुलगांव चौक स्थित बालाजी स्वीट्स की जांच की। यहां से कुंदा और कलाकंद दाना के नमूने लिए गए। इसके अलावा खराब होने की आशंका के चलते करीब 100 किलो पुराना कुंदा नष्ट कराया गया। टीम ने दुकान में रखी मिठाइयों की गुणवत्ता और उनकी स्थिति की भी जांच की। लिए गए नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिया गया है।

जायका मिठाई से 15 किलो बासी गुलाब जामुन जब्त
विभागीय टीम ने स्मृति नगर स्थित जायका मिठाई का भी निरीक्षण किया। यहां करीब 15 किलो बासी गुलाब जामुन मिले, जिन्हें नष्ट कराया गया। इस तरह दोनों दुकानों से कुल 115 किलो मिठाई नष्ट कराई गई। खाद्य विभाग की इस कार्रवाई का उद्देश्य त्योहार के दौरान लोगों को सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना है।

अन्य बड़ी मिठाई दुकानों पर भी जांच जारी
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम शहर के अन्य बड़े मिठाई प्रतिष्ठानों में भी जांच कर रही है। इनमें सत्यम, जलाराम और तृप्ति जैसे प्रतिष्ठान शामिल हैं। अधिकारियों के अनुसार, लगातार निरीक्षण और कार्रवाई के कारण दुकानों में साफ-सफाई की व्यवस्था में सुधार हुआ है। विभाग ने साफ किया है कि दिवाली तक मिठाई और अन्य खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच जारी रहेगी।

दिवाली तक जारी रहेगा अभियान
त्यौहार के समय मिठाइयों की मांग बढ़ जाती है। ऐसे में बासी और खराब खाद्य पदार्थों की बिक्री रोकने के लिए विभाग लगातार निगरानी कर रहा है। अधिकारियों ने दुकानदारों को साफ-सफाई और खाद्य सामग्री की गुणवत्ता बनाए रखने के निर्देश दिए हैं।

ये भी पढ़ें- दुर्ग में सरकारी हॉस्टल के छात्र-छात्राओं का हल्लाबोल: तेज बारिश में किया प्रदर्शन, धरने के दौरान दो छात्राएं बेहोश; भोजन भत्ते में बढ़ोत्तरी सहित 13 मांगें की