कच्चा या पका आम, क्या ज्यादा फायदेमंद: इम्यूनिटी से भरपूर, कम्प्लीट एनर्जी बूस्टर; जानिए क्या नंबर 1

लाइफस्टाइल डेस्क. गर्मियों का मौसम आते ही आम हर किसी की पहली पसंद बन जाती है। लेकिन, अक्सर लोगों के मन में सवाल रहता है- कच्चा आम खाएं या पका हुआ?

असल में दोनों ही अलग-अलग तरीके से फायदेमंद है। फर्क सिर्फ इतना है कि आपको अपने शरीर की जरूरत के हिसाब से इसे चुनना चाहिए। तो, आइए जानते हैं कि आपके लिए कच्चे और पक्के आम में से क्या बेहतर है-  

कच्चा आम: इम्यूनिटी बूस्टर
कच्चा आम न्यूट्रिएंट्स से भरपूर होते हैं, खासकर विटामिन C से। यह आपको कई चीजों में मदद करता है, जैसे- 

• इम्यूनिटी बढ़ाता है
• इन्फेक्शन से बचाता है
• हीट स्ट्रोक से बचाता है
• डाइजेशन में मदद करता है

गर्मियों में आम पन्ना सभी को काफी पसंद है। यह हमारे शरीर को ठंडक देते हैं और डिहाइड्रेशन से बचाते हैं। इसके अलावा, अगर आपको एसिडिटी, कब्ज या उल्टी जैसा महसूस होता है, तो कच्चे आम में थोड़ा काला नमक मिलाकर खाने से राहत मिल सकती है।

पका आम: एनर्जी पावर हाउस
जैसे-जैसे आम पकता है, उसका स्टार्च नेचुरल तौर पर शुगर में बदल जाता है। इससे वह मीठा हो जाता है। पका हुआ आम-

• विटामिन A और बीटा-कैरोटीन से भरपूर होता है। 
• आंखों और स्किन के लिए फायदेमंद है।
• एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है।
• और एनर्जी देता है। 

हालांकि, इसमें शुगर और कैलोरी ज्यादा होती है। इसलिए वजन कम करने वालों को इसे सीमित मात्रा में खाना चाहिए।

आयुर्वेद क्या कहता है?
आयुर्वेद के मुताबिक, कच्चे और पक्के आम, दोनों के अलग-अलग मायने हैं। एक तरफ, कच्चा आम शरीर को ठंडक देता है। साथ ही त्रिदोष- वात, पित्त, कफ को बैलेंस करता है। वहीं, पका आम शरीर को ताकत देता है और एनर्जी बढ़ाता है। 

ज्यादा खाने से हो नुकसान सकता है

• ज्यादा पके आम खाने से शुगर लेवल बढ़ सकता है। इससे डायबिटीज भी हो सकता है। 
• आम ‘गर्म’ होता है, ज्यादा खाने से पिंपल या स्किन प्रॉब्लम हो सकती है। 
• कच्चे आम की ज्यादा खटास जोड़ों के दर्द को बढ़ा सकती है। 

इसलिए अगर आप गर्मी से राहत और हल्कापन चाहते हैं, तो कच्चा आम बेहतर है। लेकिन, अगर आपको तुरंत एनर्जी और न्यूट्रिएंट्स चाहिए, तो पका आम सही ऑप्शन है।