कुकिंग ऑयल पर इम्पोर्ट ड्यूटी घटी: सनफ्लावर के तेल पर अब जीरो टैक्स, सोयाबीन और पाम ऑयल भी सस्ते होंगे; नए रेट आज से लागू

बिजनेस डेस्क। देश में खाना बनाने (कुकिंग ऑयल) वाला तेल सस्ता हो सकता है। ऐसा इसलिए क्योंकि सरकार ने इम्पोर्ट किए जाने वाले कुकिंग ऑयल पर बेसिक कस्टम ड्यूटी घटा दी है। फाइनेंस मिनिस्ट्री के मुताबिक, कच्चे सोयाबीन तेल (क्रूड सोयाबीन ऑयल) और कच्चे पाम ऑयल पर बेसिक कस्टम ड्यूटी 10% से घटाकर 5% कर दी गई है।

वहीं कच्चे सूरजमुखी तेल (क्रूड सनफ्लावर ऑयल) पर भी ड्यूटी 10% से घटाकर जीरो कर दी है। इसका मतलब है कि सूरजमुखी तेल के इम्पोर्ट पर अब कोई बेसिक कस्टम ड्यूटी नहीं लगेगी। ये सभी रेट 24 सितंबर यानी आज से लागू हो गए हैं।

रिफाइंड ऑयल पर भी कम हुई ड्यूटी
सरकार ने रिफाइंड ऑयल पर भी इम्पोर्ट ड्यूटी कम की है। रिफाइंड सोयाबीन ऑयल और रिफाइंड पाम ऑयल पर कस्टम ड्यूटी 32.5% से घटाकर 27.5% कर दी गई है। जबकि रिफाइंड सूरजमुखी ऑयल के लिए कस्टम ड्यूटी 32.5% से घटकर 22.5% की गई है। सरकार को उम्मीद है कि इन कटौतियों से खाना पकाने के ऑयल की इम्पोर्ट कॉस्ट कम होगी और कंज्यूमर्स को कुछ राहत मिल सकेगी।

कुकिंग ऑयल की कीमतों पर क्या असर
इस कटौती से रिफाइनर्स और दूसरे इम्पोर्टर्स के लिए इंपोर्टेड कुकिंग ऑयल सस्ते होने की उम्मीद है। हालांकि, रिटेल कीमतों पर इसका असर इस बात पर निर्भर करेगा कि इम्पोर्ट की कम लागत का कितना फायदा सप्लाई चेन में आगे बढ़ाया जाता है। यानी कंज्यूमर जो कीमतें चुकाते हैं उन पर कुकिंग ऑयल की इंटरनेशनल कीमतें, एक्सचेंज रेट, ट्रांसपोर्टेशन की कॉस्ट, रिफाइनिंग का खर्च और मार्केट के दूसरे फैक्टर्स का भी असर पड़ता है।

क्या फेस्टिव सीजन में सस्ता होगा तेल
फाइनेंस मिनिस्ट्री ने ये घोषणा फेस्टिव सीजन से पहले की है। अक्सर त्योहारों के सीजन में तेल और शक्कर जैसे सामानों के दाम बढ़ जाते हैं। रिपोर्ट्स के मुताबिक, ऑयल बनाने वाली कंपनियां त्योहारों से पहले कीमतें करीब 7-8% बढ़ाने का प्लान बना रही थीं। कई खबरों में बताया गया था कि इम्पोर्ट कॉस्ट बढ़ने की वजह से कंपनियों का मार्जिन कम हो रहा है।

ऐसे में ड्यूटी में कटौती से आने वाले हफ्तों में घरेलू बाजार में कुकिंग ऑयल की कीमतों पर असर पड़ सकता है। साथ ही कस्टमर्स त्योहारों के समय महंगाई बढ़ने के बोझ से बच सकते हैं।

देश में पाम, सोयाबीन और सनफ्लावर ऑयल
पाम ऑयल- पाम ऑयल का इस्तेमाल बड़े पैमाने पर किया जाता है, क्योंकि ये काफी सस्ता होता है। यह आमतौर पर रेस्टोरेंट के खाने, पैक्ड स्नैक्स, बिस्कुट और कई दुकानों पर बनने वाले खाने में पाया जाता है।

सोयाबीन ऑयल- सोयाबीन ऑयल एक और ऐसा कुकिंग ऑयल है, जिसका इस्तेमाल भारतीय घरों में बहुत ज्यादा होता है। इसके हल्केपन और कम कीमत की वजह से ये रोजाना खाना पकाने के लिए काफी पसंद किया जाता है।

मस्टर्ड ऑयल- मस्टर्ड ऑयल यानी सरसों का तेल भारत के उत्तरी और पूर्वी हिस्सों में काफी इस्तेमाल किया जाता है। ये अपने खास तीखे स्वाद के लिए जाना जाता है और आमतौर पर पारंपरिक खाना पकाने में इसका इस्तेमाल किया जाता है।

सनफ्लावर ऑयल- सनफ्लावर ऑयल (सूरजमुखी का तेल) का इस्तेमाल शहरी घरों में बड़े पैमाने पर होता है और इसे अक्सर इसके हल्केपन की वजह से पसंद किया जाता है। अब कच्चे सूरजमुखी के तेल पर ड्यूटी घटाकर जीरो कर दी गई है, जिससे ये तेल सस्ता हो सकता है।

पीनट ऑयल- पीनट ऑयल यानी मूंगफली के तेल का इस्तेमाल गुजरात और दक्षिण भारत के कुछ हिस्सों में बड़े पैमाने पर होता है। इसका इस्तेमाल आमतौर पर फ्राई करने के लिए किया जाता है, जिसमें स्नैक्स जैसे चीजें भी शामिल हैं।