Deeksha Nandini
खीरे में करीब 96% पानी होता है, जिसे खाने से यह बॉडी में हाइड्रेशन को बरकरार रखता है। यह शरीर को डिटॉक्स (Detox) करने के लिए सबसे अच्छा ड्रिंक माना जाता है। इससे इम्यून सिस्टम (Immune System) भी बूस्ट होता है।
खीरे में पानी की मात्रा ज्यादा और कैलोरी काफी कम होती है। खीरे को खाने के बाद लंबे वक्त तक भूख का एहसास नहीं होता और पेट भरा हुआ रहता है। जिसकी वजह से वजन कंट्रोल में रहता है।
खीरे के रस में एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं जो आपके शरीर में कोशिकाओं को होने वाले नुकसान को कम करने में मदद करते हैं। ये स्किन को हेल्दी और चमकदार बनाने का रामबाण इलाज है।
अगर आप डायबिटीज से जल्द राहत पाना चाहते हैं, तो इसके लिए रोजाना खीरे का सेवन करें। खीरे में लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स (Low Glycemic Index) होता है जो डायबिटीज (Diabetes) पेशेंट के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
खीरे में एंटी-इंफ्लेमेटरी तत्व भी भरपूर मात्रा में मौजूद रहते हैं। जिसके चलते आप कैंसर जैसी गंभीर बीमारी से भी बच सकते हैं। साथ ही डिप्रेशन से डील करने के लिए भी खीरे का सेवन बेस्ट होता है।
खीरे में पाए जाने वाले पोटैशियम, सोडियम (Sodium) और मैग्नीशियम (Magnesium) की अच्छी मात्रा से आपका ब्लड सर्कुलेशन (Blood Circulation) सुधारता है, जिससे हार्ट अटैक और अन्य हृदय संबंधित बीमारियों का खतरा कम होता है।
खीरा हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है, क्योंकि इसमें कैल्शियम (Calcium) की अच्छी मात्रा होती है। इससे बोन्स और मसल्स (Bones and Muscles) मजबूत होते हैं। साथ ही खीरे में विटामिन ‘K’ भी होता है, जो ब्लड क्लॉटिंग (Blood Clotting) की परेशानी भी नहीं होने देता है।
खीरे में विटामिन-ए भरपूर मात्रा में होता है जो आंखों की रोशनी को बढ़ाने में फायदेमंद होता है। इसके साथ ही ये आंखों की थकान में भी कमी लाने का काम करता है, जिससे सूजन नहीं होती।
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