Kavita Singh Rathore
हम बात कर रहे है अमरफल की, यह एक विदेशी फल है जो चीन में मिलता है लेकिन अब यह भारत में भी खाया जाने लगा हैं। इसे इंग्लिश में पर्सिमोन कहते है।
अमरफल (पर्सिमोन) में कई सारे प्राकृतिक गुण पाए जाते है, ये मल्टीविटामिन हैं। इसमें विटामिन A आंखों की रोशनी बढ़ता है, विटामिन C इम्यूनिटी मजबूत बनाता है, विटामिन E, K ,B1, B2, B6 से भरपूर है। इसमें पोटेशियम, कॉपर, मैगनीज, मैगनीशियम और फॉस्फोरस जैसे अनेक पोषण तत्व पाए जाते हैं।
अमरफल में फाइबर ज्यादा मात्रा में पाया जाता है जिसे खाने के बाद भूख नहीं लगती इसलिए यह वेट लॉस में भी मदद करता है, और फाइबर्स डाइजेस्टिव सिस्टम को मजबूत बनाए रखता हैं।
अमरफल एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर है जो आपको बीमारियों से बचाता है और हल्दी बनाए रखता है इसके अलावा ऐंटीऑक्सीडेंट्स आपकी बॉडी के लिए बहुत जरूरी हैं ये डीएनए डैमेज और बढ़ती उम्र के लक्षण जल्दी नही दिखाने में हेल्प करता है इसके सेवन से आप जवां दिखते हैं।
अमरफल में मौजूद फ्लेवोनॉइड्स और क्वरसेटिन एंटीऑक्सीडेंट्स हार्ट के लिए बहुत अच्छे होते है। एक रिसर्च में पाया गया है कि फ्लेवोनॉइड्स हार्ट को स्वस्थ रखने में मदद करता है।