स्वस्थ भोजन आंखों के स्वास्थ्य के लिए जरूरी।
अनहेल्दी फूड से खराब होती है आंखों की सेहत।
शुगरी ड्रिंक्स आंखों के लिए हानिकारक।
आंखों के लिए ब्रेड आइटम से करें परहेज।
राज एक्सप्रेस। हमारा आहार हमारी सेहत का परिचय देता है। हम जो भी खाते हैं, उसका अच्छा या बुरा असर हमारे स्वास्थ्य पर पड़ता है। पर क्या आप जानते हैं कि आपका आहार आपकी आंखों की हेल्थ को भी प्रभावित कर सकता है। दरअसल, आंखों में छोटी-छोटी ब्लड वेसेल्स होती हैं, जिन्हें कैपिलरीज कहते हैं। यह रेटिना को पोषक तत्व और ऑक्सीजन देने के लिए जानी जाती हैं। जब भी हम अनहेल्दी फूड खाते हैं, तो वेसेल्स पर फैट जमने लगता है, जिससे ये ब्लॉक हो जाती हैं। जिसका सीधा असर हृदय और आंखों की रोशनी पर पड़ता है। यहां हम आपको उन खाद्य पदार्थों के बारे में बता रहे हैं, जो आपकी आंखों के लिए हानिकारक हैं।
अगर आप बहुत ज्यादा मीठे पेय पदार्थ पीने के शौकीन हैं, तो संभल जाइए। क्योंकि ये आपकी आंखों के लिए नुकसानदायक हैं। सोडा, एनर्जी ड्रिंक, मीठी चाय और नींबू पानी जैसे पेय पदार्थों में चीनी की मात्रा बहुत ज्यादा होती है। इससे टाइप 2 डायबिटीज और हृदय रोग का खतरा बढ़ता है। जो डायबिटीज से संबंधित रेटिनोपैथी और उम्र से संबंधित मैक्यूलर डिजनरेशन का कारण बन सकता है।
ब्रेड भी आपकी आंखों को नुकसान पहुंचा सकती है। दरअसल, इसमें सिंपल कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो बहुत तेजी से पच जाते हैं। ऐसा माना जाता है कि जिन खाद्य पदार्थों में कार्बोहाइड्रेट होता है, वो क्रॉनिक सूजन के लिए जिम्मेदार होते हैं। इसलिए ब्रेड की जगह साबुत अनाज का विकल्प अपनाने की सलाह दी जाती है।
हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार, फ्राइड फूड ब्लड प्रेशर और बैड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाते हैं। कोलेस्ट्रॉल का बढ़ना सीधे फ्री रेडिकल्स से जुड़ा है। इससे डायबिटिक रेटिनोपैथी के चांसेस बढ़ जाते हैं। यह एक ऐसी बीमारी है, जिसमें व्यक्ति की रेटिना पर बुरा असर पड़ता है। अगर इसका समय पर इलाज न किया जाए, तो व्यक्ति अंधा भी हो जाता है। इसलिए जितना हो सके, तली हुई चीजें खाने से बचें।
ज्यादा अल्कोहल के सेवन से कैटेरेक्ट पर असर पड़ता है। डॉक्टर्स का मानना है कि शराब की ज्यादा मात्रा आंखों में ड्राइनेस और पलकें फड़कने जैसी समस्या को भी बढ़ा सकती है। इसलिए आंखों की अच्छी सेहत चाहते हैं, तो शराब लिमिट में ही पिएं।
पोटेटो चिप्स सभी के फेवरेट होते हैं। यह स्नैकिंग का बेस्ट ऑप्शन हैं, लेकिन आंखों की सेहत खराब करते हैं। दरअसल, इसमें बहुत अच्छी मात्रा में सैचुरेटेड और ट्रांस फैट पाया जाता है। इसे ज्यादा मात्रा में खाने से ब्लड में कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ जाता है और वेसेल्स में प्लाक बनने लगता है। इसलिए आपको केवल पोटेटो चिप्स ही नहीं, बल्कि फ्रेंच फ्राइज, कुकीज, रेड मीट, और डेयरी प्रोडक्ट्स से भी परहेज करना चाहिए।
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