खाने का स्वाद दोगुना बढ़ाता है लहसुन।
मुंह से आने वाली लहसुन की गंध परेशानी का सबब।
लहसुन की गंध को दूर करने के लिए पुदीना खाएं।
कच्चा सेब मुंह की दुर्गंध को दूर करने वाला नेचुरल डियोड्रेंट है।
राज एक्सप्रेस। आप में से ज्यादातर लोग लहसुन खाते होंगे। इसका सबसे ज्यादा इस्तेमाल व्यंजनों को स्वादिष्ट बनाने के लिए किया जाता है। जो लोग लहसुन खाते हैं, उनकी अक्सर ही शिकायत होती है कि इसे खाने के बाद मुंह से बदबू काफी देर तक नहीं जाती। इससे बाहर जाते हुए वे शर्मिन्दा महसूस करते हैं। इसका असर उनकी पर्सनालिटी पर भी पड़ता है। कई लोग तो इस डर से लहसुन खाने से बचने लगे हैं। अगर मुंह से लहसुन की बदबू आने की प्रॉब्लम अगर आपको भी परेशान कर रही है, तो सारी चिंता छोड़ दीजिए। ओहियो स्टेट यूनिवर्सिटी के रिसर्चर्स ने सांसों की दुर्गंध को दूर करने के कुछ नुस्खे बताए हैं। इन्हें आप आसानी से मुंह से आने वाली लहसुन की बदबू से छुटकारा पाने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं।
आप लहसुन का स्वाद भी लें और बदबू भी ना आए, इसका सबसे अच्छा उपाय है पुदीना। रिसर्चर्स ने पुदीने को लहसुन की गंध को दूर करने का सबसे बढ़िया नुस्खा माना है। उनके अनुसार, लहसुन की कोई भी चीज बनाते समय पुदीने की पत्तियों का इस्तेमाल करें। कच्चे पुदीने की पत्तियों और सलाद में फेनोलिक यौगिक होते हैं, जो मुंह से दुर्गंध पैदा करने वाले सल्फर यौगिकों के प्रभाव को कम करते हैं।
हम सभी जानते हैं कि अगर आप सेब को काटकर बाहर छोड़ दें, तो वह धीरे-धीरे काला पड़ने लगता है। इसका बदला हुआ रंग एक एंजाइम के कारण होता है, जो फल को बाहर से खराब दिखाता है। कई बार तो इसे देखते ही हम फेंक भी देते हैं। लेकिन ये सेब आपके मुंह से आने वाली लहसुन की गंध को दूर करने में बहुत कारगर साबित होगा। दरअसल, लहसुन में सल्फाइड पैदा करने वाली सांसों की दुर्गंध के लिए यह एक नेचुरल डियोड्रेंट का काम करता है।
अगर आप किसी व्यंजन में लहसुन को कुचलकर डाल रहे हैं, तो साथ में थोड़ा सा नींबू का रस मिला लें। नींबू के रस में मौजूद एसिड एलिनेज को नष्ट कर देता है। बता दें कि एलिनेज लहसुन को कुचलने से पैदा होने वाला एक एंजाइम है, जो मुंह से आने वाली गंध की वजह बनता है।
अगर लहसुन खाने के बाद आप मुंह से आने वाली गंध बर्दाश्त नहीं हो रही, तो आपके घर में ग्रीन टी तो होगी। तुरंत इसका सेवन कर लीजिए। विशेषज्ञों के अनुसार, ग्रीन टी में पॉलीफेनॉल नामक एंटीऑक्सीडेंट बहुत अच्छी मात्रा में पाया जाता है। सेब में मौजूद एंजाइमों की तरह, ग्रीन टी में पाए जाने वाले पॉलीफेनोल्स लहसुन में गंध पैदा करने वाले केमिकल्स की स्थिति को कम कर सकते हैं।
यहां बताए गए नुस्खे आपकी किचन में आसानी से मौजूद हैं। कई स्टडीज के रिसर्चर शेरिल बैरिंगर कहते हैं कि जब आप लहसुन खा रहे हों, उसी समय इन उपायों से सांसों की दुर्गंध का इलाज करना सबसे अच्छा तरीका है।
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