राज एक्सप्रेस। चालू सीजन में देश की चीनी मिलों में गन्ने से चीनी बनाने का काम तेजी से चल रहा है। चीनी का सीजन शुरु होने के डेढ़ महीने में चीनी के उत्पादन में तेजी देखी गई है। आज देश में चीनी का उत्पादन 14 लाख टन से ज्यादा हो गया चला है। जबकि, यही उत्पादन पिछले साल की समान अवधि में बहुत कम था। यदि पिछले साल से तुलना की जाये तो इस बार का उत्पादन पूरे तीन गुना अधिक है। चीनी के उत्पादन की जानकारी चीनी उद्योग संगठन इंडियन शुगर मिल्स एसोसिएशन (ISMA) ने दी हैं।
चालू हुए सीजन में चीनी का उत्पादन :
दरअसल, आज यानि बुधवार को चीनी उद्योग संगठन इंडियन शुगर मिल्स एसोसिएशन (ISMA) द्वारा चीनी के उत्पादन से जुड़े आंकड़े जारी किए गए हैं। जारी किए गए आंकड़ों के अनुसार, चालू हुए चीनी के सीजन 2020-21 यानि सितंबर-अक्टूबर में देशभर में मौजूद 274 चीनी मिलों में चीनी का उत्पादन 14.10 लाख टन हुआ। बता दें, उत्पादन का यह आंकड़ा 15 नवंबर तक का है। जबकि पिछले साल की सामान अवधि के दौरान देश की 127 चीनी मिलों में चीनी के उत्पादन का आंकड़ा 4.84 लाख टन रहा था।
ISMA ने बताया :
चीनी उद्योग संगठन इंडियन शुगर मिल्स एसोसिएशन (ISMA) ने जानकारी देते हुए बताया कि,
उत्तर प्रदेश की 76 मिलों ने 15 नवंबर तक 3.85 लाख टन चीनी का उत्पादन किया है। जबकि, पिछले साल की सामान अवधि में उत्तर प्रदेश की 78 मिलों में 2.93 लाख टन चीनी का उत्पादन हुआ था।
कर्नाटक की 49 मिलों ने 15 नवंबर तक 3.40 लाख टन चीनी का उत्पादन किया है, जबकि पिछले साल की सामान अवधि में 34 मिलों में चीनी का उत्पादन 1.43 लाख टन हुआ था।
गुजरात में 14 मिलें चालू हैं और चीनी का उत्पादन 80,000 टन हुआ है, जबकि पिछले साल की सामान अवधि में गुजरात की सिर्फ चार मिलें चालू थीं, जिनमें चीनी का उत्पादन सिर्फ 2000 टन हुआ था।
महाराष्ट्र की 117 मिलों ने 5.65 लाख टन चीनी का उत्पादन किया है।
अलग-अलग राज्यों से चीनी का कुल उत्पादन :
ISMA द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार, उत्तराखंड, बिहार, हरियाणा, मध्यप्रदेश, तमिलनाडु, आंध्रप्रदेश और तेलंगाना कैसे राज्यों में लगभग चीनी की कुल 18 मिलें ही चालू हैं जिनमें चीनी का उत्पादन कुल मिलाकर 40,000 टन हो चुका है। उद्योग संगठन के अनुसार, एक अक्टूबर को पिछले सीजन का बकाया स्टॉक 106.4 लाख टन था और चालू सीजन में 310 लाख टन उत्पादन होने का अनुमान लगाया गया है। इस अनुमान के अनुसार, देश में इस साल खपत से ज्यादा चीनी होगी। जबकि, पिछले साल भी हाल यही था। इस साल 60 से 70 लाख टन चीनी का इस्तेमाल निर्यात करने में किया जाएगा।
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